Dieta depurativa de 10 días con smoothies verdes: Caja con más de 100 recetas para mejorar tu salud

Encontrar un buen consejo de alimentación a veces nos puede confundir y abrumar. Siempre encontraremos detractores al programa de dieta que creíamos que fuera bueno para nosotros. Para hacer nuestra vida más fácil, presentamos aquí unos consejos de manera introductoria que son simples y directos. Si hay restricciones en cuanto al uso de gluten y cereales es porque la dieta sin gluten es mucho más saludable y satisfactoria, especialmente para aquellas personas que tengan alguna enfermedad. Incluso habiendo restricción de gluten y cereales, veremos que hacer una receta saludable, variada ...

Basado en los dos estudios de investigación clave que fueron respaldados por el Instituto del Corazón, Pulmón y Sangre (NHLBI por sus siglas en inglés), la presión sanguínea, en realidad, puede reducirse mediante un plan dietario que no sólo incluya cantidades bajas de grasas totales, colesterol y grasas saturadas, sino que también esté compuesto principalmente por leche y productos derivados bajos en grasas o sin grasas, vegetales y frutas. El plan alimenticio que han determinado ha sido, desde ese momento, llamado el plan de alimentación DASH; el cual se compone principalmente de...

Las hormonas son químicos secretados en la sangre desde las glándulas, tales como la pituitaria y la adrenal. Funcionan como parte de una red compleja, referida como el sistema endocrino. Los sistemas endocrinos funcionan juntos para formar los sistemas de control del cuerpo. Un sistema hormonal balanceado es capaz de ordenar un correcto crecimiento, ciclo de sueño, sistema inmune, metabolismo, hambre, función sexual y fertilidad entre otras cosas. Las hormonas preparan tu cuerpo para cambios inmediatos y a largo plazo. Desde enviar una señal de pelea o huida durante una emergencia,...

En la actualidad, los establecimientos hosteleros procuran diferenciarse de la competencia ofertando un servicio de calidad a sus clientes. Para ello, deben ser conscientes de la importancia de la formación continua de sus trabajadores, la cual proporcionará los conocimientos necesarios para la adquisición de hábitos de trabajo correctos en áreas tan específicas como la seguridad alimentaria, la corresponsabilidad medioambiental, y la seguridad y salud en el trabajo. El objetivo de este libro es que el lector conozca y pueda aplicar correctamente las normas y medidas vigentes que...

Si quiere cambiar su estilo de vida y hábitos de salud, ¡entonces se ha aventurado al lugar correcto! Cambiar su estilo de vida para adaptarse mejor a su salud es mucho más fácil decirlo que hacerlo. Cuando quiere perder esos kilos de más, cree que recortar calorías hará el truco y le hará mágicamente más delgado; lamentablemente este no es el caso. Si bien deshacerse de los refrigerios y alimentos ricos en carbohidratos y grasas no es algo malo, muchas personas se dejan llevar y no consumen proteínas y fibras para seguir una dieta drástica baja en calorías. Deje de intentar...

En este libro escrito por el crítico gastronómico Mikel Corcuera, se analiza el movimiento de la "nueva cocina vasca" surgido hace 25 años. Primero se habla de la evolución de la cocina vasca hasta que surge el movimiento en los años 1976-1977, acompañado de recetas tradicionales. Luego se trata de cómo se creó y de los doce componentes del mismo (Arzak, Subijana, Arguiñano...), incluyendo sus recetas. Después se recoje una segunda generación de cocineros (Martín Berasategui, Hilario Arbelaitz...) y se termina con la nueva generación que está surgiendo. Todo ello acompañado de...

Libro de consulta exhaustivo y cotidiano, especialmente para el uso domestico, pero también para el investigador o el aficionado de coyuntura