Pensamientos, ideas, mitos y realidades

El origen del hombre y las principales civilizaciones de la antiguedad estudiadas a traves de los descubrimientos hechos en los yacimientos arqueologicos mas importantes del mundo. Las mas de 200 fotografias de los tesoros encontrados y de 75 mapas detallados guiaran al lector en su particular descubrimiento del pasado.

La lengua como instrumento de comunicación ha sido el punto de partida primordial para Hablamos español. Método de español para extranjeros. En este método se ha reflejado la lengua estándar y la culta así como las variantes del idioma y las peculiaridades del español hablado en América. Hemos buscado, sobre todo, potenciar las destrezas comunicativas. Hablamos español. Método de español para extranjeros consta de tres niveles básicos y primordiales (A, B y C), subdivididos a su vez en: A, B1, B2 y C, siguiendo el Marco Común Europeo para la enseñanza de idiomas. Los diferentes ...

Para proporcionar una oferta gastronómica de calidad es necesario aprender a optimizar los recursos humanos y los materiales, pero también tener un profundo conocimiento de las distintas fases de la elaboración culinaria, desde las más simples hasta las más complejas. A lo largo de este libro aprenderemos a caracterizar las distintas elaboraciones atendiendoa su composición, producción y servicio; además, analizaremos el proceso de ejecución según los platos que vayamos a preparar y estudiaremos cómo e desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno de géneros. Por último,...

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.