Patrimonios Alimentarios

Durante las últimas décadas, las organizaciones de narcotráfico en América Latina se han hecho famosas por sus espantosos crímenes públicos, como los ataques narcoterroristas al sistema político colombiano en los años ochenta o las olas de decapitaciones en México. Sin embargo, si bien estas formas visibles de violencia pública dominan los titulares, no son ni la manifestación más común de violencia relacionada con las drogas ni simplemente el resultado de la brutalidad. Más bien, surgen de condiciones estructurales que varían de un país a otro y de una época a otra....

El material docente que se presenta se compone de dos volúmenes “Si no lo ves, te tienes que poner gafas…violeta I. Herstory, ideal de belleza y medios de comunicación” y “Si no lo ves, te tienes que poner gafas… violeta II. Violencia contra las mujeres y otros ámbitos de desigualdad”. Los contenidos docentes de estos manuales se elaboran a partir de noticias, anuncios e imágenes representativas de la desigualdad social entre hombres y mujeres, recopilados desde las redes sociales, periódicos, revistas y textos científicos, con la intención de crear un manual de prácticas...

Diversos autores ofrecen ocho ponencias, convertidas en artículos, vinculadas al legado literario y humanístico de Primo Levi, célebre escritor judío nacido en Italia, icónico sobreviviente del Holocausto y magistral relator de sus horrores.

El psicoanálisis ha elaborado teorías de tal complejidad y riqueza que para algunos podrían sonar como una vasta y discordante composición polifónica. Ante ellas, el estudiante, e incluso el profesional, podrían ser llamados a confusión. Para la mente en desarrollo, sin embargo, la pluralidad de aportaciones teóricas es el signo del psicoanálisis contemporáneo. Ninguna perspectiva teórica es superior a otra, siempre y cuando su aplicación clínica cumpla con un propósito: el desarrollo de la mente. Desde una posición universal y ajena al dogmatismo, el recorrido se inicia con...