Patrimonios Alimentarios

RESUMEN: Un libro completo que recoge infinidad de recetas para elaborar sabrosas pizzas, desde las clásicas hasta las más innovadoras.

El área andina parece hundida en la incertidumbre: ni gobiernos democráticos, ni ensayos populistas y mucho menos proyectos autoritarios han logrado darle una perspectiva de estabilidad económica, institucional y política a la región. Muy por el contrario, afloran en ella persistentes formas de exclusión, exacerbadas por un proceso de globalización a ultranza, e inevitables expresiones de inconformidad y de violencia, de las cuales Colombia es sólo el caso extremo, en cuyo espejo se miran los demás. El propósito de este libro no es otro que el de proveer, a partir de distintos...

Archaeological excavations of the baptistery of the Late Antique site of Son Peretó (Manacor), located on the island of Mallorca in the Balearic Islands (Spain), provide interesting new findings related to the material culture of the 5th to 8th centuries AD and, above all, in relation to the tombs, pools and baptismal buildings on the site.

La praxis religiosa es cada vez mas relevante como respuesta a las multiples crisis que azotan el continente. En parte tiene rasgos de resistencia, en parte legitima incluso las causas de las crisis. Por ello, es de igual relevancia tener herramientas para comprender la praxis religiosa en medio de los procesos y estructuras sociales. Este libro presenta un enfoque sociologico de la religion basado en la praxeologia del sociologo frances Pierre Bourdieu, ampliando de manera critica su metodologia y aplicandola al estudio empirico de la praxis religiosa. El hilo conductor epistemologico es un...