Patrimonios Alimentarios

La bioenergía --es decir, los biocombustibles de origen biológico y renovable, como el bioetanol, el biodiesel y la biomasa utilizada para generar energía-- es un tema que acapara cada vez más atención en todo el mundo. Los precios del petróleo han subido a niveles sin precedentes y los efectos medioambientales del uso de los combustibles fósiles causan cada vez más inquietud. La bioenergía al parecer ofrece la esperanza de que esta inquietud se pueda afrontar y que, al mismo tiempo, se puedan brindar nuevas oportunidades a la gente de escasos recursos y a los agricultores de los...

Este libro explora, desde varias disciplinas, y siempre desde la perspectiva de género, distintos discursos que surgen como respuesta a la dominación masculina. Su postura contestaria sigue una larga tradición, que en el mundo occidental se inaugura con la obra de Cristina de Pizán, La ciudad de las damas (1405), y en la cual a lo largo del tiempo iban a intervenir desde Olimpia de Gouges y Mary Wollstonecraft en el siglo XVIII, hasta Flora Tristán en el XIX, para desembocar en la teoría feminista y los estudios de género de los siglos XX y XXI. El primer capítulo del presente libro,...

Las mujeres somos diosas, y las diosas no viven de rodillas. ¿Por qué las sociedad moderna ha perdido a sus mujeres y con ellas el verdadero sentido de la femineidad? La respuesta se encuentra en nuestras raíces históricas. Al reconocer el origen de la pr

El antiguo ministro del primer gobierno de la Argelia independiente, actual director de una editorial en Suiza, interviene como testigo privilegiado en un conflicto que envuelve dos campos: Arabismo e Islamismo. Esta obra dará al lector español noticias de hechos inéditos sobre la guerra entre Irak e Irán: en realidad se han querido ver en este conflicto demasiadas interferencias extranjeras mientras que, en Europa, se conoce demasiado poco a los protagonistas en juego. La obra de Boumaza va más allá, sin embargo; es, desde un punto de vista político, una «obra de paz». Boumaza nos...