Patrimonios Alimentarios

Este libro reúne un conjunto de estudios sobre grupos de personas que han llegado a la zona metropolitana de Guadalajara y la Ribera de Chapala para comprender sus procesos de asentamiento y reinvención, así como los desafíos que se nos presentan como sociedad de acogida. La obra, que busca contribuir a la reflexión sobre los compromisos que presenta la inmigración y el reconocimiento de cómo su diversidad cultural nos reconfigura y enriquece, presenta un amplio panorama de esta dinámica poblacional, al tiempo que profundiza en la articulación de los flujos migratorios internos, de...

En esta publicación podemos encontrar una interesante reflexión sobre la salud global como un campo de conocimiento. En la primera parte se plantean cuatro perspectivas analíticas, considerando aportes de las Ciencias sociales, la Economía y las Ciencias de la complejidad, al debate sobre la globalización y la salud colectiva durante la pandemia. En la segunda parte se presentan los análisis de las respuestas de seis sistemas de salud a los retos derivados de la aparición y diseminación mundial del SARS-CoV-2 desde diciembre de 2019, hasta mayo de 2020. El propósito fue comprender...

Este libro innovador nos sitúa en el fascinante mundo de los arquetipos de género desde los años veinte hasta la Transición democrática española. Explora la feminidad y la masculinidad contemporáneas en contextos tan sugerentes como la bohemia francesa, el cine, el fútbol, los discursos coloniales y nacionales, el feminismo, el mundo obrero y los medios rurales, culturales y políticos. Un gran equipo de especialistas ha abordado un mosaico de iconos femeninos y masculinos que cuestiona muchos mitos y proporciona un retrato sugerente y complejo de los arquetipos de género que emergen ...

Este libro, tercero en la serie de Perspectivas Migratorias del CIDE-MIG (Programa Interdisciplinario en Estudios Migratorios del CIDE), analiza, desde una perspectiva académica, los diferentes ángulos de los derechos políticos de los mexicanos en el exterior, muy particularmente el ejercicio del voto de los mexicanos residentes en el extranjero (VMRE) a la luz de las dos experiencias vividas en las elecciones presidenciales de 2006 y 2012. El objetivo central del volumen es contar con una investigación académica integral del VMRE que analice de manera comparativa, jurídica,...