Patrimonios Alimentarios

Vistas a fines del siglo XX, las ciencias sociales presentan un panorama abigarrado y a menudo confuso, de una complejidad que parece inmanejable, como si fuesen campo exclusivo de los profesionales. La idea de este libro es que no es asi: que para ver con claridad conviene tomar distancia y que, en lo importante, la reflexion de las ciencias sociales esta al alcance de casi todos. En un sentido, se trata de un manual: propone una manera ordenada de aproximarse a las diferentes disciplinas y a los temas fundamentales del pensamiento social. Es tambien una meditacion personal y una invitacion...

Este libro muestra las experiencias y resultados propios del ejercicio en las aulas con base en los postulados del Modelo Educativo Crítico con Enfoque de Competencias (MECCEC). Las investigaciones que conforman este volumen abordan problemas fundamentales para los procesos de enseñanza y aprendizaje desde la didáctica. En primera instancia, el capítulo "Conocimientos, actitudes y prácticas docentes para el modelo de competencias en una universidad multicampus colombiana" busca responder la pregunta: ¿cómo enseñan nuestros maestros? La investigación se centra en entender la forma en...

El libro describe y analiza la evolución del Perú, entre 2011 y 2022, en tres aspectos: economía, política y resultados sociales. Incluye también un análisis detallado de los efectos del COVID-19 y las respuestas de las autoridades peruanas. El texto prioriza la interacción entre la política y la economía, y representa un avance en la necesidad de enfoques multidisciplinarios para comprender mejor al Perú y, en especial, por qué el bienestar no alcanza a todos.

Mi último libro, "Consultoría Psicológica desde el Enfoque Centrado en la Persona y las Neurociencias", es una obra que explora la relación entre la psicología humanista y el estudio de las neurociencias. En él, presento una fundamentación del enfoque centrado en la persona y su relación con las emociones y el cerebro. A través de una revisión exhaustiva de la literatura científica, muestro como la teoría de Carl Rogers se relaciona con los avances en neurociencias y cómo esta relación puede ayudarnos a entender mejor la naturaleza humana y a mejorar nuestra calidad de vida. La...