El Libro de La Uci

El presente libro articula conceptos de la experiencia de diferentes docentes y líderes en gestión de servicios de alimentación y nutrición a colectividades en el ámbito hospitalario, la nutrición clínica y la literatura científica actualizada en el tema en un lenguaje sencillo y amigable. Este libro presenta en 13 capítulos aspectos claves del papel de la alimentación en la atención clínica y hospitalaria, las tendencias, innovaciones y avances en su gestión como son el manual de dietas, la contratación, la gestión financiera, la calidad, el mercadeo, entre otros, de interés...

Nuestra salud en sus manos nació de la necesidad que todas las personas tenemos de contar tanto con un conocimiento básico de nuestro propio cuerpo como con una guía general que nos oriente a actuar ante la inevitable enfermedad a la que todos los seres humanos tarde o temprano nos enfrentamos. Las condiciones actuales de vida nos exigen evolucionar en nuestra manera de realizar las actividades diarias, sobre todo en lo que respecta al cuidado de nuestra salud, por lo que es necesario contar con un método educativo para la comunidad que nos permita mejorar la atención médica...

El presente libro busca fortalecer la enseñanza del diseño y elaboración de prótesis parcial removible mediante la tecnología como es la impresión 3D y la generación de herramientas de apoyo a la docencia como los son: un manual de procedimientos y modelos impresos. Todo esto en conjunto generará el conocimiento pertinente para que los alumnos adquieran un aprendizaje significativo que le permita insertarse al campo laboral con las competencias suficientes para afrontar el problema del edentulismo parcial en México.

Por convenio internacional se consideran mayores a las personas de 65 y más años. Este grupo de población se halla en constante crecimiento. Actualmente forma el 19 % del conjunto de la población del municipio de Madrid. Sus condiciones sociales y de salud dan lugar a necesidades propias que requieren intervenciones específicas y adaptadas. La Concejalía Delegada de Area de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Madrid que tiene como objetivo la prestación de servicios a la población madrileña, es sensible a esta realidad y promueve actividades dirigidas a este colectivo. Así, desde...