Zacatecas. Historia breve

En estas páginas se reproducen el Nican Mopohua, el más antiguo documento náhuatl que relata las apariciones de la virgen de Guadalupe y un interesante comentario guadalupano de Joaquín García Icazbalceta. Ambos textos confirman la importancia cultural e histórica que rodean al llamado "acontecimiento guadalupano".

Completo y riguroso panorama de los conceptos, métodos y prácticas sobre los que se sustenta la práctica arqueológica actual, de la excavación propiamente dicha a la interpretación de los datos, pasando por una visión histórica de la disciplina así como por las principales metodologías empleadas en nuestros días (Arqueología cognitiva, social y ambiental). Una herramienta indispensable para cualquier persona para la que la Arqueología constituya un instrumento básico de su trabajo e investigación.

Las estelas químicas son vistas por todo el mundo, prácticamente en cualquier lugar del planeta. No sólo vemos cielos plagados de líneas rectas, sino de nubes que acaban acaparando todo el cielo, ensuciando un cielo despejado, o destruyendo nubes. Algunos afirman que es algo creado para provocar el cambio climático, otros para el HAARP, pero la realidad va más allá de la ficción. ¿Qué hay detrás de todo esto? Manipulación del clima, manipulación mental, atmosférica, de la salud. Muchas son las incógnitas y muchos son los lazos invisibles que tienen con otras epidemias...

La crítica gastronómica es el género más importante del periodismo especializado en gastronomía. La Cocina de la Crítica. Historia, Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica como Género Periodístico profundiza en su estructura textual para objetivar por primera vez los criterios de análisis culinario que rigen en la crítica gastronómica contemporánea. Este manual quiere ser útil al profesional del periodismo gastronómico y al alumno de las facultades de Comunicación; al estudiante de Hostelería y Turismo, así como al profesional de la cocina y la restauración, pues a...