Tratado de nutrición

Prologo La profesión de enfermería está creciendo, profesionalizándose y asumiendo más responsabilidades con cada año que pasa. Como expuse en mi libro anterior Nursing: Moving Forward hay brechas importantes que no se están abordando (1). Lo que quiero decir es que las profesionales de enfermería están sobrecargadas de trabajo y se encuentran asumiendo más responsabilidades sin la autoridad necesaria para que su nueva función sea viable. El resultado final es el agotamiento, el acoso y la deshonestidad. América Latina es una región extensa, geográficamente más grande que...

La vida es un milagro, y la enfermedad se debe entender como una manifestación de un estado emocional que se expresa en nuestro cuerpo y en nuestra mente. En este libro encontrarás mi historia, que empezó como un camino difícil en el cual la enfermedad, algunos errores médicos y los hospitales fueron los protagonistas, pero que hoy por hoy es un camino lleno de luz y amor, de bienestar y sanación, un camino que quiero compartir contigo, y en el que espero puedas encontrar herramientas para que tú también halles la luz del autoconocimiento y puedas vivir plenamente.

Esta obra tiene las respuestas más precisas a todas las preguntas sobre epidemiología y bioestadística, ya sea para estudiantes de Medicina que preparan exámenes, médicos en formación o bien para clínicos con más experiencia que buscan una revisión de los temas esenciales relacionados con este campo. Las tablas, los algoritmos y las ilustraciones ayudan, además, a repasar los temas. El lector encontrará en esta obra todas las características de la reconocida internacionalmente serie 'Secretos': formato pregunta-respuesta, lenguaje asequible, listas, reglas mnemotécnicas, perlas,...

ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.