BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

¿Somos lo que comemos o comemos como somos?

Sinopsis del Libro

Libro ¿Somos lo que comemos o comemos como somos?

Un libro multidisciplinar que hace un recorrido histórico desde el hombre primitivo cazador y depredador hasta la difícil predicción del futuro incierto que ha comenzado en este nuevo siglo con el cambio climático, un mundo globalizado y envejecido, que mezcla la historia y la ciencia, la ciencia y la sonrisa. El arte y la ciencia de la alimentación y la nutrición humana, a través de la prehistoria, la antropología, la bromatología, la gastronomía, la dietética, la gereontología hasta llegar a la moderna nutrigenómica.

Ficha del Libro

Número de páginas 726

Autor:

  • Francisco José Flórez Tascón
  • Francisco José Flórez-tascón Sixto
  • Carmelo García Romero

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.9

30 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

En un lugar de este planeta

Libro En un lugar de este planeta

En un lugar de este planeta es un libro en el que divagan variedad de temas, principalmente, la introspección de los sentimientos y emociones, la náusea existencial sobre la fugacidad de la vida. Una crítica constructiva y, por qué no, destructiva hacia esta sociedad de hoy en día llena de prejuicios y ambiciones. Una admiración constante y quizás obsesiva hacia la belleza del ser humano.

DESPUÉS DE LA MIGRACIÓN, ¿QUÉ? Intervención psicodinámica y apoyo a la salud mental de personas migrantes

Libro DESPUÉS DE LA MIGRACIÓN, ¿QUÉ? Intervención psicodinámica y apoyo a la salud mental de personas migrantes

Esta obra estudia los malestares psicológicos y sociales que atraviesan las personas migrantes. También reflexiona sobre el modo en que el personal de intervención puede apoyarlas y acompañarlas una vez llegan a la sociedad de acogida. Esta propuesta es una alternativa a la política habitual de muchos manuales que suelen responder en tales circunstancias con técnicas estandarizadas que dictan lo que se debe hacer Frente a obedecer un protocolo, este libro cultiva un espacio para que los profesionales aprendan a pensar antes de actuar y a escuchar aspectos inconscientes que...

Grandes Fortalezas

Libro Grandes Fortalezas

El autor se refiere a las "grandes fortalezas" como los atributos sobre los que los individuos y las organizaciones dependen para salir adelante en los tiempos difíciles. También considera que son los activos psicológicos necesarios en el terreno corporativo para aprovechar las oportunidades y lidiar de manera efectiva con los cambios.

Romanos y visigodos en tierras valencianas

Libro Romanos y visigodos en tierras valencianas

... Catálogo dedicado a los romanos y visigodos en tierras valencianas cuyos artículos, a cargo de investigadores de prestigio en el ámbito de las universidades y museos valencianos, nos permite analizar el cambio que supuso, en todas las manifestaciones culturales y sociales, la entrada de Roma en nuestras tierras.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas