Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La obra estudia la organización como una realidad compleja, por los cambios imprevistos en su contexto, la diversidad interna y las consecuencias disfuncionales de las propias decisiones directivas. Una realidad donde coexisten la razón y la sinrazón, el orden y el desorden, la objetividad y la subjetividad, la competencia y la colaboración. En lo interno, hay complejidad en los objetivos múltiples, los juegos de poder, las subculturas, las diferencias de significación, el exagerado peso de la eficacia por sobre los valores éticos. En lo externo, influye la incertidumbre, la...

¿Sientes que tu vida es un desorden? ¿Qué llegas tarde y mal a todo y eso te estresa? ¿Cuántas veces has querido resetear y empezar una vida más organizada? Sientes que no llegas a fin de mes, que tienes que correr para cumplir con tus tareas y objetivos en casa, en el trabajo, con tu familia y amigos. Tienes la sensación de que siempre llegas tarde a todo. Te sientes frustado por no sacar el máximo provecho a tus días y tus horas. Te encantaría saborear cada minuto de tu existencia, pero algo te lo impie. En definitiva, te das cuenta de que necesitas una pausa, tomar aire y, sobre...

La crisis del 2007-2008 supuso, para la industria en general, un importante impacto negativo. El sector textil hogar, uno de los más potentes y con una arraigada tradición en la Comunidad Valenciana, que ya experimentaba desde hacía varios años importantes transformaciones, sufrió de manera especial sus consecuencias. La aportación de este libro es el estudio y análisis de la situación actual, así como la propuesta de soluciones estratégicas que ayuden al empresariado de este sector en su toma de decisiones. En una primera parte facilita datos relevantes sobre las principales...

Manual práctico que incluye las nociones básicas sobre la compra-venta mediante eBay: pasos a seguir, recomendaciones, trucos, ejemplos... Además el volumen incluye un repaso de la historia de la empresa, desde su creación hasta la actualidad. Esta obra aporta toda la información sobre la historia de eBay, desde sus orígenes hasta la actualidad, y todas las curiosidades y anécdotas que ha generado a lo largo de todos estos años. Asimismo, se explica cómo y cuándo nace la empresa, su evolución histórica y su situación actual, para poder entender mejor la magnitud de lo que tenemos ...