Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0108. CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La importancia que ha cobrado la simulación y en concreto la simulación continua, en el contexto del proceso de toma de decisiones no es gratuita, la complejidad, velocidad de respuesta y el riesgo asociado son algunas de las decisiones comunes en el ambiente empresarial y social. Esta técnica es tentadora desde su misma concepción ya que permite experimentar con sistemas reales sin incurrir en los costos y los riesgos de aplicarlos directamente en el sistema bajo estudio; pero dada la complejidad de estos sistemas empresariales y sociales requiere para su estudio de enfoques, técnicas,...

El objetivo principal de este texto es explorar las relaciones entre globalización y territorio. Esta exploración se hace en tres partes sucesivas y complementarias. En el primer capítulo se aborda el concepto de globalización en una perspectiva integral y de conjunto. El capítulo segundo propone las bases conceptuales para el análisis del territorio, de sus escalas y dimensiones. Con base en estos elementos de partida, en el tercer capítulo se analiza la relación entre globalización económica y territorio.

¿Qué condiciones son necesarias para generar gobiernos subnacionales eficaces y eficientes en el desempeño de sus funciones? Este libro se pregunta por las contribuciones de las sociedades civiles locales en este aspecto, y concretamente por el rol del sector privado. El autor se centra en el caso de la región Arequipa en Perú comparada con la del departamento de Antioquia en Colombia, cuyas trayectorias en material de colaboración entre Estado y sector empresarial muestran caminos y resultados divergentes.

Cada vez más personas son conscientes de que actualmente no vivimos una crisis económica o financiera aislada, sino que las burbujas económicas especulativas, el desempleo, la desigualdad, el cambio climático, las hambrunas, la crisis de valores y, en lo más profundo, la crisis de la democracia, están relacionados y son síntomas de una crisis general del sistema económico. Los representantes de la población sostienen que "no hay ninguna alternativa". Sin embargo, en este libro Christian Felber demuestra que hay alternativas al sistema económico y financiero actual. La pregunta...