Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0108. CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Esta obra es fruto de trayectorias de investigación y experiencias diferentes y compartidas en el marco del Centro de Ética Aplicada de la Universidad de Deusto, desarrolladas en la convicción de servir de brújula para un viaje en el que se reconoce a la empresa no tanto como un proyecto material en torno al cual se desenvuelve la vida de la ciudadanía, sino como un sujeto moral que influye en (y es influido por) la vida ciudadana. Esta forma de comprender nuestra empresa y su ética exigen un acercamiento distinto al acostumbrado a la hora de hablar de la responsabilidad empresarial y...

Invocado y aclamado por unos, denostado y demonizado por otros, John Maynard KEYNES (1883-1946) es sin duda una de las figuras fundamentales no sólo de la economía sino del pensamiento del siglo xx. En esta afinada introducción a su vida y sus ideas, ROBERT SKIDELSKY da cuenta del ambiente político, social y cultural que sirvió de marco a Keynes en la elaboración de sus teorías económicas, y examina los numerosos estereotipos, tanto positivos como negativos, que ha generado la aplicación de las mismas, su filosofía ética y práctica y su pensamiento monetario, para concluir, en un...

“Una pregunta rápida: ¿tratar con dinero, pensar en él, ganarlo o gastarlo te hace feliz o te agobia? Si no te hace feliz, entonces necesitas leer este extraordinario libro, ahora mismo.” Si el dinero fuera sólo cuestión de matemáticas, nadie se pillaría los dedos con él. Lo que el dinero implica es mucho más complejo: sentimientos, autoestima, estatus... Es un entramado tan complejo que nos lleva a cometer muchos errores de bulto una y otra vez. Los autores ponen al descubierto estos prejuicios y enseñan al lector a utilizar el dinero de forma inteligente y racional.

La técnica Pomodoro®, inspirada en un temporizador de cocina con forma de tomate, es un método comprobado en el que los lectores podrán simplificar su trabajo, descubrir cuánto tiempo y esfuerzo requiere una tarea, aumentar su capacidad de concentración y mejorar sus objetivos.