Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0108. CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Combinando la ciencia y la historia con sus propias experiencias, Rose trae a la vida la historia sin narrar de cómo llegamos a aceptar la idea científicamente equivocada de que se pueden usar los promedios para entender a las personas, y ofrece una poderosa alternativa: los tres principios de individualidad. ¿Estás por encima del promedio? ¿Es tu hijo un estudiante de primer nivel? ¿Es tu empleado una persona introvertida o extrovertida? Todos los días se nos mide con la vara de los promedios; se nos juzga por lo cercanos o lejanos que estamos a ella. La suposición de que una medida...

Cinco l&íderes de ficci&ón se presentan al lector, con mon&ólogos cargados de sensatez, de buen humor incluso, al m&ás puro estilo Club de la comedia, para dar testimonio de su experiencia. Vienen a explicar que una licenciatura en administraci&ón de empresas, un MBA y alg&ún que otro curso in company no bastan para formar un l&íder. Liderazgo, menuda palabreja. &¿Por qu&é no pasar a la acci&ón y hablar simplemente de liderar? Pero, cuidado, liderar no consiste s&ólo en el manido "ordeno y mando", aunque s&í hay que saber dar &órdenes y mandar. Liderar es orientar y formar....

This publication contains around 50 examples of good practices in sustainable development & management of tourism, collected from 31 countries.