Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0108. CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El presente libro analiza de forma asequible, aunque rigurosa, cuáles son los efectos previsibles en el mercado de trabajo de una elevación del salario mínimo. Ofrece abundante información sobre las características del salario mínimo en España, así como su situación en relación con otros países de su entorno, sintetiza las previsiones teóricas y prácticas sobre la implantación o revisión de dicho salario, compendia lo aprendido en España a partir de los estudios realizados y, muy especialmente, lo que cabe esperar que suceda con la presente revisión del salario mínimo.

Con La riqueza de las naciones, su obra más famosa, Adam Smith ha sido considerado el santo patrón del capitalismo. Sin embargo, muy pocos saben cuánto tenía que decir el filósofo escocés sobre el comportamiento humano: sobre cómo nos percibimos a nosotros mismos, cómo nos relacionamos y qué decisiones tomamos en nuestra búsqueda de la felicidad. Smith desarrolló sus ideas sobre la naturaleza humana en una obra genial, La teoría de los sentimientos morales. La mayoría de los economistas nunca la han leído, y durante mucho tiempo el economista Russell Roberts no fue una...

Como Trabajar con la Empresa Familiar ofrece una guia practica para los profesionales que brindan servicio a las empresas familiares, especialistas en su campo pero que a veces se ven obstaculizados en su trabajo por la singular dinamica que a menudo impera en las organizciones dirigidas por una familia. Los autores -todos especialistas en consultoria de empresa familiar- han incluido en esta obra valiosos ejercicios, graficos y otras herramientas conceptuales para ayudar a identificar las areas sensibles donde empresa y familia se superponen. Los asesores de empresas familiares - abogados,...

El caso consta de dos partes. La primera donde se plantea la situación y se pide a los alumnos que analicen las decisiones tomadas y planteen estrategias y plan de acción poniéndose en los zapatos de los distintos actores. Y la segunda parte, donde se conoce el desenlace del caso y se analiza la situación actual competitiva entre fabricantes, marcas y consumidores. 1ª Historia de cómo José Ortega perdió su trabajo, lo recuperó después y entre medias un fabricante y un distribuidor reaccionan ante un nuevo jugador en el mercado. 2ª Conoceremos el desenlace de la primera parte del...