Nuevos habitantes del centro de Santiago

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos ...

PLAYING IN PEACE - Proposals to play in peace and without violence - The authors put an accent on playing, considering it the primordial activity of childhood. So that childhood games contribute to their development as people of peace, means that they can play and that they can do so with happiness, meeting with their equals, that they can have materials and peaceful references and that they can regulate conflicts that arise in the games in a non violent man.

La conocida leyenda del flautista que encantó las ratas de Hamelin ha sido contada por años como un cuento alegre con un final feliz, pero como suele suceder con estos cuentos de hadas, los originales pueden ser muy diferentes a las versiones más contadas. La ciudad de Hamelin siempre tuvo ratas,¡ y muchas! Nunca fueron un problema, ya que los gatos las mantenían controladas. De un momento a otro, sin embargo, las ratas se comenzaron a multiplicar, comiendo todo a su paso como un mar negro con un hambre sin final. Un misterioso hombre vestido en colores brillantes prometió eliminar...

Este libro tiene por objetivo principal presentar los conceptos y términos que forman parte del acerbo de conocimientos específicos de la Geografía Humana. Para facilitar el estudio de estos conceptos, se ha decidido presentarlos no de manera alfabética en su solo bloque, sino agrupados por grandes temas, concretamente en nueve, que corresponden a los capítulos del libro Geografía Humana. Economía, sociedad y Terrirorio, de los mismos autores y editados por esta editorial.