La enciclopedia visual

El apasionante viaje que nos ha llevado desde el origen del tiempo hasta la revolución digital. Big History es una nueva forma de ver el mundo, un relato que aborda la historia mundial como un todo, desde el Big Bang y los orígenes de la vida en las estrellas hasta nuestros días. Este libro de historia recorre los 13 800 millones de años integrando en una sola disciplina los hallazgos de la ciencia y la sociología, la tecnología y la antropología a fin de mostrar acontecimientos únicos que han configurado nuestro mundo actual. ¿Cuál es el origen del universo? Esta pregunta ha...

Grandes ideas, explicaciones sencillas Mediante amenos relatos, gráficos ilustrativos y atractivas imágenes, El libro de la mitología aporta una nueva mirada sobre los mitos y su significado para las culturas que los crearon. ¿Quién era el dios embaucador Maui? ¿Qué era el hidromiel de la poesía y qué don otorgaba a quienes lo bebían? ¿Cómo era el paso a la vida de ultratumba según la mitología egipcia? ¿Cuál fue el papel de Loki y de Thor en la mitología nórdica, de Gilgamesh en la sumeria o de Viracocha en la inca? Este libro responde a estas y otras preguntas con la...

Grandes ideas, explicaciones sencillas Con un lenguaje claro, El libro del arte desbroza la jerga de la historia y la teoría del arte y ofrece imágenes de las mayores obras de arte del mundo, además de ingeniosos diagramas que explican las ideas subyacentes. De las figurillas de fertilidad prehistóricas a las videoinstalaciones, este es el manual perfecto para iniciarse en el conocimiento del arte. ¿Qué convierte a algo en una obra de arte? ¿Cómo dieron forma los antiguos griegos a la belleza ideal? ¿Ejerce el color una influencia directa en el alma? Este libro de arte analiza estas...

Conceptos y términos económicos para adolescentes y jóvenes adultos ¿Cuál fue el origen de las monedas? ¿Qué pasaría si de repente un banco decidiera producir más dinero? Economía para mentes inquietas resuelve todas estas dudas y muchas otras: desde conceptos como el funcionamiento de los mercados y las leyes de la oferta y la demanda a aspectos más cotidianos como las divisas, el control del gasto o el ahorro. Hasta los conceptos más oscuros son fáciles de entender, gracias a un texto cercano, magníficas ilustraciones y esquemas visuales. Economía para mentes inquietas es...

Para proporcionar una oferta gastronómica de calidad es necesario aprender a optimizar los recursos humanos y los materiales, pero también tener un profundo conocimiento de las distintas fases de la elaboración culinaria, desde las más simples hasta las más complejas. A lo largo de este libro aprenderemos a caracterizar las distintas elaboraciones atendiendoa su composición, producción y servicio; además, analizaremos el proceso de ejecución según los platos que vayamos a preparar y estudiaremos cómo e desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno de géneros. Por último,...

Conocer las normas básicas que conforman el protocolo oficial es un requisito indispensable para ser capaces de organizar un evento o de supervisar los actos que se celebran en un establecimiento hostelero. En este libro se lleva a cabo un pormenorizado análisis de la normativa vigente sobre protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración; además, veremos cómo ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del Estado y cómo reconocer las normas básicas de indumentaria, redacción de documentos y decoración de acuerdo con los...

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

Ripley's Believe It or Not! Fuera De Lo Comun; seguramente dejará a los lectores de todas las edades asombrados con casi mil historias completamente nuevas presentando a personas increíbles, animales asombrosos y mucho más. El decimoctavo libro de la serie más vendida de Ripley's Believe It or Not! tiene rarezas asombrosas de todo el mundo! Mira dentro de Ripley's Believe It or Not! Fuera De Lo Comun para encontrar un bote hecho de hongos y conocer al niño de tres años que escaló una montaña. ¡Por extraño que parezca, todo es verdad! Repleto hasta el borde con fotos vibrantes,...