La cocina familiar en el estado de Nuevo León
Sinopsis del Libro
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En verdad, buen sitio es Nuevo León para un comelitón. En banquete singular podrían reunirse los huevos en concha, el principio o arroz con el tradicional carnero, la gallina en frío con su acompañamiento de turcos o empanadillas de carne seca, la espléndida e imperecedera machaca, para concluir luego -al cabo de ir y venir de muchas fuentes y servicios- con el queso de leche retorcida, magnífico en su elemental pureza, amén de las "glorias" de leche quemada y nuez o los viejitos de piloncillo y cacahuate o avellana. ¡Salud!
Ficha del Libro
Número de páginas 55
Autor:
- Alfonso De Maria Y Campos
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, PDF, EPUB, AZW
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