Investigar en el aula

Este trabajo estudia las aportaciones que el ?Ámbito de Investigación» puede realizar a la Didáctica de las Ciencias Sociales para favorecer los procesos de enseñanza y el aprendizaje que se concretan, en este caso, en el análisis de las nociones económicas. La descripción y reflexión acerca de las deficiencias encontradas avalan la presentación de una propuesta curricular alternativa que es sometida a un proceso de investigación ecológica con la finalidad de integrar las enseñanzas económicas en el currículum obligatorio.

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Este nuevo libro de Pablo Esper Di Cesare completa la trilogía sobre preparación física en baloncesto en etapas de formación, convirtiéndose así en una obra de referencia mundial, única en su tipo, para los entrenadores y preparadores físicos. Al recorrer sus paginas, el lector podrá tener contacto con profesionales que han disputado juegos olímpicos, copas del mundo, campeonatos europeos y panamericanos, y con reconocidos profesionales de la preparación física y ciencias afines, que transforman en palabras su accionar diario en diferentes niveles de rendimiento. En este volumen,...

Los seres humanos, por especie, deberiamos vivir en plenitud al menos 120 anos. Las causas para que no alcancemos esa cifra son bien conocidas, lo mismo que los remedios para lograrlos. En este libro se contemplan todos los requisitos, tanto piscologicos y cognitivos, como espirituales y fisicos, detallando ampliamente todas las opciones que proporciona la Medicina natural.

El Centro Nacional de Innovación e Investigación Educativa pretende dar a conocer a los docentes diferentes experiencias útiles a la comunidad educativa y motivarlos para que sean actores de la innovación educativa necesaria y que esta se incluya dentro de los currículos de las diferentes áreas y materias. Por ello convoca anualmente los Premios Nacionales de Investigación e Innovación Educativa. La presente publicación incluye los resúmenes de las diecisiete experiencias de innovación que han obtenido premio o mención honorífica en la convocatoria de 2011. Con la presente...