Gestión de servicios de Alimentación y Nutrición Hospitalarios: avances y tendencias

La atención integral en salud de la terapéutica alimentaria enteral de los recién nacidos es fundamental: es un objetivo de singular importancia en el contexto de la atención oportuna, segura y de calidad. Esta atención integral debe contemplar la realización de una terapia médica nutricional que brinde las herramientas y los soportes requeridos para atender a los recién nacidos prematuros. Así pues, el presente texto pretende responder a desafíos que se presentan en la práctica clínica y que se analizan en el contexto de la asistencia clínica y la academia en aras de satisfacer...

Ideas que han cambiado el mundo. A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido. Taurus publica las obras de los grandes pensadores, pioneros, radicales y visionarios cuyas ideas sacudieron la civilización y nos impulsaron a ser quienes somos. Este estudio de la religión de la mano del psicoanalista más célebre del siglo XX...

La salud ocupacional se define como una rama de la salud pública orientada a promover y mantener, en el mayor grado posible, el bienestar físico, mental y social de los trabajadores, protegiéndolos en su lugar de trabajo de todos los agentes perjudiciales para la salud. El propósito de la salud ocupacional consiste entonces en adaptar el trabajo al hombre, y cada hombre a su actividad. Desde esta área de las Ciencias de la Salud esta obra pretende ofrecer un panorama de las acciones que se despliegan para la prevención, detección y rehabilitación de los trabajadores que han sufrido...

La obra Manual de Salud Pública para Ciencias de la Salud pretende ofrecer a los alumnos de los distintos grados de Ciencias de la Salud el contenido necesario para cubrir la asignatura de Salud Pública. El objetivo de los autores es proporcionar a los alumnos los contenidos necesarios que cubran la asignatura de Salud Pública, todo ello de una manera sencilla y resumida e incorporando los últimos datos que han ido apareciendo sobre las distintas temáticas. La idea de poner en marcha este libro parte de un grupo de profesores de la Universidad de Navarra, los cuales cuentan también con...