Escribe tu realidad sin pedir permiso

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

“La homeopatía es una medicina suave y natural” / “La consulta del homeópata es más larga que la del médico general” / “Los médicos homeópatas se oponen a las vacunas” / “No se sabe cómo funcionan los medicamentos homeopáticos” / “No hay que tomar menta con un tratamiento homeopático”... Nacidos de la tradición o de la moda, mezclan verdad y falsedad: los tópicos sobre la homeopatía están en todas las mentes. El autor los toma como punto de partida y profundiza en ellos para dar luz sobre lo que sabemos o creemos saber.

Dieta y meditación es una guía práctica que nos anima a incorporar las técnicas de la atención plena en nuestra relación con los alimentos. Además nos ayuda a tomar decisiones que nos acercan a una vida saludable, respetando el medio ambiente, y nos ofrece valiosos consejos para hacer la compra y planificar nuestra alimentación diaria.

Una visión ordenada y sintética de la amplísima oferta de productos naturales que se pueden adquirir en herbolarios, establecimientos de dietética y comercios de alimentación biológica. La forma más práctica de que el consumidor y el profesional elijan los productos más adecuados en el campo de la alimentación, la dietética, la fitoterapia y la cosmética. De cada producto se ofrece información sobre las presentaciones, forma de consumo, aspectos nutricionales y las propiedades terapéuticas si las tiene. Jordi Cebrián Periodista especializado en el ámbito de la salud y la...