El yoga del comer

Sinopsis del Libro

Vivimos tiempos confusos para los consumidores conscientes que se preocupan por su salud: cientos de dietas que se contradicen entre sí compiten por la atención del público, cada una de ellas respaldada por defensores acreditados y testimonios convincentes. ¿ Cuál es la dieta correcta? ¿A qué autoridad debemos creer? ¿Qué fuentes de información son fiables? El yoga del comer presenta un enfoque totalmente nuevo, un camino de autoconfianza y autoexploración. Este libro no le dirá qué comer y qué no comer. No es un libro de nutrición, ni sobre la "dieta yóguica". Se trata de un inspirador manual en el que se explica cómo: Distinguir los antojos superficiales del apetito auténtico, para darle al cuerpo el alimento que necesita. Llevar una dieta coherente con la persona que es y la persona que quiere ser. Elegir de entre los cientos de dietas que hay en el mercado e identificar cuál es la más apropiada para satisfacer sus propias necesidades. Transformar el deleite y el placer de comer en aliados en la búsqueda de la salud. Aumentar la confianza en el cuerpo natural y en el ser natural. El yoga del comer ofrece una visión original sobre las funciones físicas y espirituales del azúcar, la grasa, la carne y otros alimentos, así como sobre los ayunos, las dietas, el procesado de los alimentos, la fuerza de voluntad y los principios más profundos de la autonutrición. Dejando de lado la doctrina tradicional, este libro apela a una autoridad mayor, el propio cuerpo, y muestra cómo acceder a la sabiduría que nos ofrece y confiar en ella.

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Biografía de Charles Eisenstein

Charles Eisenstein es un autor, conferencista y activista estadounidense conocido por sus trabajos sobre la economía, la espiritualidad y la conexión de la humanidad con el medio ambiente. Nació en 1967 en una familia judía en un suburbio de Nueva Jersey. Desde joven, Eisenstein mostró interés por cuestiones sociales y filosóficas, las cuales han sido un tema recurrente en su obra.

Tras completar sus estudios en el Universidad de Colombia, donde se graduó en el año 1989, Eisenstein se trasladó a Taiwán para enseñarle inglés a estudiantes locales. Este período en el extranjero le permitió profundizar en su comprensión cultural y espiritual, experiencias que más tarde influirían en su escritura y pensamiento. Durante este tiempo, también se involucró en prácticas de meditación y exploró diversas filosofías orientales, que le ofrecieron una nueva perspectiva sobre la vida y la sociedad.

En el año 2011, Eisenstein comenzó a ganar notoriedad con la publicación de su primer libro significativo, "The Ascent of Humanity". En esta obra, aborda la crisis contemporánea de la civilización y critica la forma en que la humanidad ha separado su existencia de la naturaleza. Propone que la solución a los problemas ambientales, económicos y sociales radica en una transformación profunda de la manera en que entendemos nuestro lugar en el mundo. Su estilo combina un enfoque crítico con un sentido de esperanza, lo que ha resonado en muchos lectores que buscan alternativas al sistema actual.

En 2013, Eisenstein publicó "Sacred Economics", una obra que explora cómo el sistema económico actual ha llevado a la desintegración de la comunidad y a la explotación de los recursos del planeta. En este libro, Eisenstein presenta ideas sobre cómo la economía podría transformarse para promover la abundancia, la conexión y un sentido más profundo de comunidad. Propone una economía basada en la gratitud y el regalo, en lugar de la competencia y el consumo. Este enfoque ha sido muy bien recibido en círculos alternativos y ha inspirado a muchos a reimaginar sus propias relaciones económicas y sociales.

Una de las características distintivas de la obra de Eisenstein es su capacidad para conectar diversas disciplinas, desde la ecología hasta la espiritualidad y la economía. Además de sus libros, también es conocido por sus charlas y conferencias, donde aborda temas como la crisis ecológica, la pandemia y su relación con la economía moderna, así como la necesidad de una nueva narrativa para la humanidad.

  • Obras destacadas de Charles Eisenstein:
    • The Ascent of Humanity (2007)
    • Sacred Economics (2011)
    • The More Beautiful World Our Hearts Know Is Possible (2013)
    • Climate: A New Story (2018)

A lo largo de su carrera, Eisenstein ha abordado temas difíciles de manera accesible y atractiva. Su enfoque humanista y su estilo poético han tocado a muchas personas alrededor del mundo. Considera que la humanidad está en un punto crítico en su historia y que la forma en que respondamos a los desafíos actuales definirá no solo nuestro futuro, sino el de las generaciones venideras.

Charles Eisenstein sigue activo en la comunidad, participando en talleres, entrevistas, y proyectos que buscan fomentar un cambio positivo a nivel social y medioambiental. Su trabajo invita a todos a reflexionar sobre su papel en el mundo y a imaginar un futuro más sostenible y colaborativo.

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