Del junco al empaque

¿Por qué las dietas no funcionan? Aquí está la explicación científica, para aprender a cuidar mente, cuerpo y figura disfrutando del sabor de la comida. ¿Te gusta el tiramisú? ¿Cuántas raciones serías capaz de zamparte? ¿Te has preguntado alguna vez cómo es posible que la fruta sea tan saludable pero nunca te sacie? ¿Alguna vez has dudado a la hora de cocinar para elegir un plato que le guste a todo el mundo? La investigación sobre el gusto nos aclara estos misterios: no es el raciocinio quien determina qué preferimos y en qué cantidades, sino el paladar, el sabor. El sentido ...

Rescatar personas en un medio acuático es uno de los esfuerzos más estimulantes y peligrosos que se puedan acometer. Como rescatador en un medio acuático, eres responsable de tu propia seguridad personal así como de la de tu equipo y de la de las víctimas durante el rescate. Para proveerte de las habilidades técnicas y de seguridad que necesitas para sobrevivir es crucial que realices el entrenamiento adecuado. Los programas de Ellis & Associates (E&A) no tienen comparación el cuanto al nivel de seguridad acuática y entrenamiento para el rescate que proporcionan. Los rescatadores que...

• El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. • Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. • Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures no lácteos. Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por ...

La homeopatía es una práctica médica única en su género. Concebida, hace dos siglos, por Samuel Hahnemann implica una trayectoria terapéutica original que se basa en un enfoque empírico y conceptual de la enfermedad, de su integración en la personalidad del enfermo y de su tratamiento. Nunca se puede reducir a la simple prescripción de algunos gránulos recetados por un médico aquejado de originalidad, ni al consejo avispado de un farmacéutico convencido del interés que supone disponer en su almacén de una serie de medicamentos totalmente inofensivos. Desde esta perspectiva,...