Comer sano

Susan Albers es una psicóloga clínica y autora reconocida, especializada en la intersección entre la psicología y la alimentación. Nacida en Estados Unidos, Albers ha dedicado su carrera a comprender las complejidades de la relación que las personas mantienen con la comida, así como a ofrecer herramientas prácticas para mejorar la salud mental y el bienestar emocional.

Con un enfoque en la atención plena y la conciencia corporal, Albers ha escrito varios libros que abordan no solo la alimentación, sino también la importancia de la autocompasión y la autoaceptación. Algunos de sus títulos más destacados incluyen “Eating Mindfully” y “50 Ways to Soothe Yourself Without Food”, en los cuales ofrece estrategias para mantener una relación saludable con la comida y cómo evitar el uso de la misma como un mecanismo de afrontamiento.

Albers ha sido pionera en la promoción de técnicas de meditación y mindfulness como métodos eficaces para controlar los comportamientos alimentarios problemáticos. Esto ha permitido a muchas personas reexaminar la forma en que piensan y se sienten acerca de la comida, así como desarrollar un enfoque más consciente y reflexivo sobre su ingesta alimentaria.

Además de su trabajo como autora, Susan Albers es una reconocida figura en el ámbito de la enseñanza y el coaching. Ha impartido talleres y conferencias en diversas instituciones, ayudando a educar a profesionales y al público en general acerca de la importancia de la relación emocional que se tiene con la comida. Su enfoque holístico y compasivo ha resonado con muchas personas que luchan contra trastornos alimentarios y problemas de peso.

La formación académica de Albers incluye un Doctorado en Psicología, lo que la ha habilitado para ofrecer una perspectiva basada en la investigación sobre los problemas relacionados con la alimentación. A través de su práctica clínica, ha trabajado con numerosos clientes, proporcionando un espacio seguro para explorar sus emociones y conductas relacionadas con la alimentación.

En su búsqueda por ayudar a otros, Albers ha sido una destacada colaboradora en medios de comunicación, participando en entrevistas y artículos sobre la salud mental y la alimentación. Su voz y conocimientos han sido ampliamente solicitados en revistas, programas de televisión y podcasts, lo que la ha convertido en una fuente de inspiración para quienes buscan mejorar su relación con la comida.

El trabajo de Susan Albers se caracteriza por su enfoque innovador y accesible, lo que ha permitido que personas de diferentes trasfondos encuentren esperanza y herramientas prácticas para transformar sus vidas. A medida que continúan surgiendo nuevos desafíos en el campo de la salud mental y la nutrición, Albers sigue siendo una voz crucial en la conversación sobre la alimentación consciente y el bienestar emocional.

En resumen, la carrera de Susan Albers representa un compromiso profundo con la salud mental y el bienestar a través de una comprensión más rica de la relación entre la mente y la alimentación. Su legado se manifiesta no solo en sus libros y talleres, sino en la vida de aquellos que han encontrado en sus enseñanzas una guía hacia una existencia más plena y consciente.

Domina tu apetito, mejora tu ánimo y tu relación con la comida. Es probable que alguna vez se te haya pasado la hora de comer, así que seguro reconoces esa sensación de estar primero en completa calma a luego convertirte, repentinamente, en una criatura ansiosa e irracional que sólo busca satisfacer, a como dé lugar, ese apetito feroz. Y esto se puede convertir en un círculo vicioso, porque estar hambrientos y enojados al mismo tiempo nos hace propensos a tomar decisiones alimenticias de las que nos arrepentimos enseguida, pues “llenamos la tripa” con lo primero que nos pasa...

Tienes en tus manos la primera obra completa traducida al español de Valerie Mason-John (Vimalasara). Las conductas adictivas y compulsivas son aquellas prácticas inconscientes que toman su lugar cuando nos alejamos de nuestro cuerpo, de lo que está ocurriendo aquí y ahora. Cuanto más nos alejamos de nuestra experiencia en el cuerpo, más atrapados estaremos en el círculo vicioso de las conductas adictivas. El Mindfulness, la atención plena, nos enseña a tomar conciencia del cuerpo, a sentir el tono corporal, la respiración. Nos enseña a estar con nuestra propia experiencia directa. ...

La veo salir en mi dirección, me acerco a ella mientras la miro a los ojos, rodeo mis brazos por su cadera mientras la beso sediento del sabor de sus dulces besos, para luego alejar mi rostro del suyo unos centímetros para decirle mientras la observo: "No tengo nada que ofrecerte, más que el trabajo de mis manos con las cuales también te acaricio". Hoy recuerdo muy bien mi promesa mas tangible en mis actos hasta el día de hoy, ahora que la veo desnuda en el baño tan frágil y delicada mientras mojo su cuerpo, mis manos que han trabajado por ella dibujan las delicadas curvas de su piel...

Basándose en los últimos estudios científicos, Nacho nos acerca al mundo de la resiliencia, la empatía, la motivación, la felicidad y el sufrimiento, la importancia de dormir, el amor, la pareja y el flirteo, el mundo del trabajo, la Terapia de Aceptación y Compromiso (ACT), aportándonos herramientas sencillas y eficaces con las que aprender a afrontar con mayor garantía los vaivenes que la mente y la vida nos plantean cada segundo, cada minuto, cada día. A lo largo de la obra nos encontraremos con relatos cortos, ciencia, humor, psicología y algún apunte autobiográfico en el que...

El nuevo libro de predicciones de la astróloga best seller Ludovica Squirru Dari para el 2023, año del Conejo de agua. Como el Conejo Blanco de Alicia en el país de las maravillas, Ludovica invita a vivir una nueva aventura con el objetivo de que seamos conscientes de nuestro propio ser y entendamos al resto del zoo humano. A través de la milenaria astrología china, anticipa cómo será el año del conejo de agua, lo que nos permitirá enfrentar mejor las decisiones que debemos tomar en el amor, el trabajo, la salud, la familia y el mundo que nos rodea. El universo pide a gritos que los...