Colombia

La vida es una playa, al menos en la soleada Santa Catarina, con 560 km de espectacular costa. Si al viajero le gustan las playas desiertas, hay un tramo de arena así en el sur de la Ilha de Santa Catarina; y para fiesta, basta con ir más hacia el norte en la misma isla. Por su parte, los surfistas tienen Guarda do Embaú y la Praia da Rosa, dos impresionantes enclaves surferos al sur de Florianópolis. Playas aparte, es en el interior donde se percibe mejor la profunda huella del pasado alemán del estado, sobre todo durante la Oktoberfest, la enorme fiesta de Blumenau, con bailes...

El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que te abocan a la comida rápida... ¿Dispones de 20 minutos? Este libro te mostrará cómo preparar recetas rápidas, saludables y sabrosas en un periquete. Porque comer bien no está reñido con el tiempo. • Consejos para adquirir unos hábitos alimenticios saludables a pesar de la falta de tiempo. • Numerosas recetas sabrosas y sanas que se adecuarán a tus gustos. • Técnicas culinarias para...

Exquisita tarta de nata y limón, sabroso arroz con leche al merengue, suculentas pastas de chocolate y nueces, rica mermelada de albaricoque, suave crema al vino, refrescante helado de fresas y saludable batido de frutas. Ningún paladar se podrá resistir a este amplio abanico de sabores.Los mejores postres del monasterio es una variada selección de recetas fáciles de cocinar que endulzarán tu vida. Sorprende a tus invitados con postres que les harán chuparse los dedos y aprende trucos que te facilitarán la preparación.Libro práctico que no puede faltar en ninguna cocina para...

Is it true that sugar or baking soda reduces the acidity of tomato sauce? What is the secret of well-roasted potatoes? With a simple language, illustrated experiments, diagrams, tables and recipes explained, this book unmasks false myths and presents the fundamental techniques to achieve excellent dishes.

Nucha, la repostera más famosa del país nos abre la puerta de su cocina y su historia. En este nuevo libro se detiene en los orígenes de cada receta. La tradición de sus ancestros y sus nuevas creaciones. La cocina como laboratorio para innovar, incorporar nuevos sabores inspirados en viajes y sueños, y modificar las recetas de siempre. Los clásicos y lo nuevo.