Cien figuras de la ciencia en Cuba

"¿Qué forma mas poderosa de estudiar la humanidad puede haber, que leer el propio manual de instrucciones?" , escribió alguna vez Francis Collins, quien lideró el proyecto para descifrar el genoma humano. Tal vez exista una: estudiar sus errores o, más bien, sus variaciones por cuenta del azar y las leyes de lan herencia. Es lo que ha hecho el investigador Luis Alejandro Barreraa lo largo de su vida al inscribirse en una tradición científica que se remonta a los primeros galenos, desconcertados ante la orina negra de algunos pacientes o el olor a jarabe de arce en otros, y que hoy se...

Cuando la princesa alemana Sofia de Anhalt-Zerbst viajo por primera vez a la Rusia de la emperatriz Isabel, nadie, ni ella misma, imagino que la timida muchacha de apenas catorce anos se transformaria en la poderosa Catalina la Grande. Desde el momento en que acepto casarse con el heredero al trono de Rusia se vio envuelta en un torbellino de intrigas y pasiones, pero con su inteligencia, seguridad en si misma, atractivo y obstinacion, consiguio resistir la andanada de agresiones psicologicas de su esposo y de una corte extravagante que hubiera destruido un espiritu mas debil. Asi, Sofia...

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es una celebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada tras entrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el París culinario, cada apunte y...

Narración inspirada en la vida y obra del fundador y presidente de la Asociación Agape de El Salvador Fray Flavian Mucci O.F.M. y de los primeros 50 años de su llegada a El Salvador.