Apuntes De Cocina/ Cuisine Notes

Crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces "Viaje al sabor va en la línea del reconocimiento primario de algunas formas culinarias representativas de nuestro país. Maneras de ver la comida, elaboradas por personas con diferentes necesidades y sentires. Habitantes de territorios dispares y a veces enfrentados a un diario vivir marcado por la rudeza, que de un modo u otro están encapsuladas en sus zonas de origen -algunas más que otras, por supuesto- y que merecen conectarse, dialogar con la región vecina y, en realidad, con todos quienes deseen internarse en sus sabores. Son ocho ...

Este libro trata sobre el poder curativo del lim n; la forma de consumirlo y combinarlo con otros alimentos, y su aplicaci n medicinal. El lim n es un fruto que consume gran cantidad de gente, sean o no naturistas, es por esto que la informaci n contenida en las siguientes p ginas ser de mucha ayuda para cualquier persona. Todos sabemos o hemos escuchado que el limon es rico en vitamina C, la cual nos ayuda a la prevenci n y curaci n de muchas enfermedades.

Pocas personas fuera de la comunidad de pacientes y profesionales de la salud conocen el término tumorigénesis – la tendencia del código genético en las células de corromperse y transformar tejidos aparentemente sanos en tumores. Los crecimientos anormales solían ser poco frecuentes en 1900 (uno en ocho mil), pero en años venideros la mitad de los hombres en EEUU y un tercio de las mujeres contraerán algún tipo de cáncer. El pronóstico para otros países, desarrollados o no, es prácticamente idéntico. Las autoridades y la ortodoxia médica callan para evitar que cunda el...

Una variada recopilación de recetas para su divertida barbacoa. Un paseo por recetas de carne, pollo, pescados y mariscos siempre acompañados de deliciosos vegetales y salsas