You Cook

Ara ens presenta la ruta del cargol, de la que ens diu: ... no és l’obra d’un "gourmet" ni la d’un gastrònom ni la d’un crític especialista en cuina. (...) les pretensions no van més enllà que fer una guia turística amb l’excusa d’anar a menjar cargols.

A Spanish-language guide to the culinary arts of Puerto Rico provides dozens of the authors' favorite recipes for such traditional dishes as Chili con Carne, Chicken Fiesta, Carne Empanada, and other classic main and side dishes, desserts, and pastries. (Cookbooks)

Lleva los sabores de México a tu cocina con The Mexican Home Kitchen, con más de 85 recetas de platillos para cada ocasión. Bring the flavors of Mexico into your kitchen with The Mexican Home Kitchen, featuring 85+ recipes for every meal and occasion.

Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un...