X Congreso Sociedad Espa–ola de Biolog’a celular

Las setas constituyen un alimento con un valor nutritivo excepcional, biológicamente equilibrado y dotado de un sinfín de cualidades gastronómicas que las convierten en un plato exquisito para las mesas más exigentes. Cada otoño, los bosques de Europa reciben millares de visitantes que, con gran pasión, buscan el «oro vegetal». Todos los aficionados a la recogida de setas, así como los gastrónomos curiosos y amantes de la botánica, encontrarán aquí una completa y detallada información sobre más de 200 especies, teniendo en cuenta el grado de comestibilidad o toxicidad de cada...

El libro, original del almeriense Sa-is Al-Andalusí (siglo xi), presenta la situación y expansión de la ciencia entre los diferentes pueblos de la Antigüedad hasta la vida del autor, así como su situación cultural y antropológica en general (incluyendo datos históricos, políticos, geográficos, antropológicos, culturales y religiosos).

El desarrollo de nuestro cerebro-cuerpo-mente-espíritu no es una atribución determinada por la suerte, el destino o los genes. Es el resultado –sobre todo– de lo que cada uno hace por sí mismo y de la relación que construye con el entorno. Esto se traduce en una conformación cerebral quedefine la posibilidad de ser creativos, inteligentes y eficaces en las actividades que debemos y queremos realizar, y –en definitiva– de lograr una vida plena. A partir de la información que proporcionan las neurociencias y sus avances más recientes, este libro propone el desarrollo...

Este trabajo consiste en un ejercicio de reflexión teórica acerca de determi-nados procesos políticos y sociales que vienen sucediendo en la actualidad lati-noamericana, si bien, aplicados al caso particular de la Bolivia contemporánea. Pero ¿por qué pensar en América Latina?, y aún más, ¿por qué caminar a su lado? En los últimos tiempos abundante literatura se ha prestado a atender la realidad de un continente envuelto en una serie de cambios vertiginosos. El denominado socialismo del siglo XXI, allí ensayado y proclamado por los gobiernos progresis-tas de la nueva izquierda...