Un amor al natural

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector...

Una novela que retrata sin ambages la generación de la segunda mitad del siglo XX que tuvo que enfrentar una de las etapas más cruentas del conflicto colombiano.

Detrás de la puerta... hay miles de puertas. Cada cuento, cada relato tiene más puertas y hay que revisar en todas. En cada una y detrás de lo que su análisis nos deja. Obnubila la precisión en la observación social, los interrogantes y la concepción de inocuidad con que la autora los plantea severamente; incompatible con sus quince años. Trasmina un respeto por sí misma y a la literatura en sí. Detrás de la puerta, viene Rocío Malba aportando ozono a la espuma de las letras.

Sala en el palacio de Alto-Rey. El soberbio artesonado es el único vestigio de la antigua magnificencia. Las paredes desnudas; el mueblaje moderno, poco elegante; algunas piezas, ordinarias. Puerta al fondo y a la derecha. A la izquierda, ventana o balcón. Cerca de éste una mesa de escribir. A la derecha, sillón de respeto, sillas. Es de día. Escena Primera Cirila, arreglando y limpiando los muebles; Corral, El Pocho, que entran por el fondo. Corral viste con afectación y mal gusto, ostentando brillantes gordos en la pechera, cadena de reloj muy llamativa y sortijas con piedras de...