Tratado de viticultura. Volumen I y II

En el libro se describen y evalúan diferentes métodos analíticos para el análisis de plaguicidas en aguas. Los métodos estudiados abarcan diferentes fundamentos analíticos que van del inmunoensayo al análisis cromatográfico, por lo que suponen un recorrido de gran interés por las posibilidades de detección y evaluación de estos contaminantes. Es también de interés la información relativa a los procesos de tratamiento de las muestras así como al tipo de compuestos y niveles de concentración encontrados en aguas de distintas áreas geográficas, que proporcionan una perspectiva...

Un ensayo que busca poner en el centro del debate constitucional las cuestiones ecológicas Raúl Sohr conoce muy bien las discusiones globales que se imponen e impondrán en el mundo. Y sabe que entre todas hay una central, que aglutinará y determinará a todas las demás: la cuestión ecológica, la sustentabilidad planetaria, el nuevo trato con el ambiente. Por ello, advierte sin ambages: “La supervivencia de la humanidad y, por cierto, la de los habitantes de este país dependerá de cómo se enfrente el reto del calentamiento global”. Una cuestión así sólo puede abordarse, a esta ...

En esta obra se presenta un estudio histórico-crítico de los fenómenos químicos más fundamentales, con los objetivos de describir la evolución de los conceptos que han permitido interpretar dichos fenómenos, y analizar el modo en que se ha producido su formalización progresiva, hasta llegar a la presentación actual. Está elaborada por un equipo de cuatro profesores de la UNED, con experiencia docente en materias regladas y no regladas, y se ha diseñado específicamente para la enseñanza a distancia de estas materias, en particular para el curso del Programa de Formación del...

Explorar el planeta Marte solo con robots y proyectar una misión tripulada a mediados de este siglo se ha convertido en un objetivo equivalente al desafío que representó alcanzar la Luna en la década de 1960. Es la meta de una nueva carrera espacial en la que participan los Estados Unidos, Rusia, China, los Emiratos Árabes Unidos, India, Japón y la Unión Europea. Para entender la atrapante complejidad de este fenómeno, un grupo multidisciplinario de argentinos ha elaborado este libro que habla del pasado, del presente y del futuro de la exploración marciana, de su climatología y...