Tratado de viticultura. Volumen I y II

Formar una nación de todas las hermanas rastrea la influencia de la Revolución Mexicana en la formación del movimiento estudiantil colombiano. Este libro reconstruye parte de la agenda diplomática de la legación mexicana en Colombia entre 1916 y 1920, prestando singular atención a la labor del representante de la Federación de Estudiantes de México, Carlos Pellicer Cámara, quien entabló una estrecha amistad con lo más selecto de la joven intelectualidad bogotana, dentro de la que se encontraban estudiantes como Germán Arciniegas, Augusto Ramírez Moreno y Germán Pardo García,...

Estas notas de clase se basan en algunas obras clásicas ampliamente utilizadas en la comunidad académica internacional para el estudio de la Oceanografía Física, y publicadas por autores como Pickard y Emery, Pond y Pickard, Knauss, Müller, Young, además de la serie Open University y el texto del profesor Robert Stewart, de la Universidad de Texas A&M. El texto incorpora algunos elementos descriptivos y también dinámicos para facilitar el proceso de aprendizaje a alumnos de pregrado avanzado y principiantes a nivel de posgrado que no hayan tomado un curso similar acerca de la física...

Las respuestas de la química de la vida al prodigio de la biodiversidad. Todas las claves fisicoquímicas que desentrañan el "misterio de la vida": desde el agua y el carbono hasta los grandes complejos macromoleculares y las técnicas industriales y clínicas que han cambiado la sociedad: La estructuración de la materia viva, la biología molecular y el genoma, la bioenergética y el metabolismo, la bioquímica aplicada y la genética. ¿Se puede cambiar el color de los vegetales?, ¿Están vivos los virus?, ¿Es realmente malo el colesterol? , ¿Podrían existir humanos con ojos en las...

Un libro que muestra el fascinante mundo de los cerdos, unos animales que erróneamente consideramos como sucios y estúpidos. A menudo creemos que los perros son nuestros compañeros más antiguos, pero lo cierto es que los cerdos domésticos han desempeñado un papel en nuestras vidas durante mucho más tiempo, tal como revela este sorprendente libro. Contra todo pronóstico, esta obra nos demuestra que los cerdos son inteligentes y extraordinariamente sociables, les gusta jugar y cantan a sus crías cuando las cuidan; tienen buena memoria, un avezado sentido de la orientación y una...