Todo sobre España

¿Eres de paladar fino? ¿Te gusta comer bien, pero tienes muy poco tiempo y menos experiencia en la cocina? ¿Luces tipín y te preocupa la nutrición, la comida saludable y la alimentación sostenible con productos locales de temporada? ¿También a ti te afecta la inflación y la carestía? ¿También a ti te gustaría ahorrar? Pues no busques más, este es tu libro. 40 platos equilibrados, sostenibles y económicos que podrás elaborar en unos 10 minutos. Recetas claras y concisas acompañadas de tips del nutricionista y del chef, para ponerte al día sobre alimentación, salud y...

Organizado de manera sencilla a partir de la progresión a través del tiempo, cada mapa no sólo constituye a menudo una obra de arte maravillosa por derecho propio, sino que además nos informa acerca de nuestra percepción cambiante de la tierra. Con la difusión de los rumores de nuevos descubrimientos, continentes imprecisos empezaron a ser representados en los márgenes del mundo, a menudo como ierras desconocidas. En el siglo XVIII, en los mapas de África todavía figuraba una escueta anotación para referirse al interior del continente: aíses jamás explorados por europeos. Los...

La vida de nuestro querido Manuel Belgrano fue un constante sufrir asumido, y, por la FE sobrenatural que vivía, lo ofrecía, para el engrandecimiento de la Amada Argentina, a quien sostuvo y se entregó hasta sus últimos suspiros: ¡Ay, Patria mía! Los autores han logrado resucitar el SER de Manuel Belgrano, dejando el hacer, para historiadores. Esta obra responde al Año Belgraniano, para dar vida a todo lo que movilizaba y sostenía interiormente este hombre de grandes profecías para la Patria. En el AMOR a este ser vivo, que creía y anhelaba la vida eterna, deseaba el cielo; es...

Entre los muchos libros dedicados a la historia de la Segunda república española y la guerra civil, el de Gabriel Jackson destaca por dos razones: por ser el resultado de diez años de investigación y por ofrecernos una visión equilibrada de los acontecimientos, rehuyendo los prejuicios de la extrema derecha y la extrema izquierda (lo que no evitó que estuviese prohibido en España hasta la muerte del general Franco). Ambas cualidades hacen que siga siendo en la actualidad la mejor visión de conjunto de aquellos años cruciales en la historia de la España contemporánea.

Las historias seleccionadas en este libro describen cómo funcionó el sistema esclavista africano en Costa Rica, contado por sus propias víctimas. Hubo particularidades porque no fue igual la vida de los esclavos y sus amos en los ingenios azucareros de Cuba o en las plantaciones de algodón de Estados Unidos, que en Costa Rica donde el cacao ocupaba muy poca mano de obra, razón por la cual la esclavitud fue destinada fundamentalmente al trabajo doméstico.