Todo sobre España

¿Eres de paladar fino? ¿Te gusta comer bien, pero tienes muy poco tiempo y menos experiencia en la cocina? ¿Luces tipín y te preocupa la nutrición, la comida saludable y la alimentación sostenible con productos locales de temporada? ¿También a ti te afecta la inflación y la carestía? ¿También a ti te gustaría ahorrar? Pues no busques más, este es tu libro. 40 platos equilibrados, sostenibles y económicos que podrás elaborar en unos 10 minutos. Recetas claras y concisas acompañadas de tips del nutricionista y del chef, para ponerte al día sobre alimentación, salud y...

Un completo ensayo sobre la sociedad y la población chilenas a comienzos del siglo XIX. Un exhaustivo análisis del historiador Sergio Grez Toso que describe la sociedad y la población chilenas a comienzos del siglo XIX, en el tránsito de la colonia a la República y en un contexto caracterizado por la aparición de la nueva burguesía terrateniente y comercial, la extinción de las encomiendas y la progresiva desaparición de la esclavitud. La colección América Latina en la Historia Contemporánea es uno de los proyectos editoriales más importantes de las últimas décadas y una...

La culture juive possede peut-etre plus que toute autre, une dimension europeenne, compte tenu des deplacements et des vicissitudes que l'Histoire a impose au peuple juif au cours des siecles. Ce lien culturel reste tres perceptible a travers les elements patrimoniaux particuliers qu'ont legue les diverses communautes juives au sein des nations de l'Europe qui les ont accueillies. La valeur historique, artistique ou architecturale de ce patrimoine en fonction du role et de l'importance des communautes juives depend le plus souvent de facteurs propres a l'histoire de chaque pays. Cependant, un ...

Una visión de conjunto de los procesos y hechos que marcaron el camino del cristianismo desde la comunidad primitiva hasta la Iglesia imperial de finales de la edad antigua. Los temas tratados se escogen y formulan de acuerdo con la orientación habitual de los planes de estudio de las facultades de teología, y cada capítulo está redactado teniendo en cuenta el estado actual del consenso científico.

Este libro rastrea y analiza el quehacer del Instituto de Investigaciones Históricas de la UJED, a lo largo de las cuatro décadas que van desde su creación a la actualidad (1979-2019). El propósito es hacer un balance de lo producido en cuarenta años por el conjunto de académicos que, desde la Institución, han contribuido al desarrollo del conocimiento histórico del norte mexicano. Concentra la información que fue posible acopiar por la vía de la entrevista, de la investigación, de los recuerdos y del análisis de la producción de los investigadores que han transitado por el...