SPA-HARTOS DE LOS DEBERES DE N

LUIS BAGUÉ QUÍLEZ (Palafrugell, Girona, 1978) es doctor en Filología Hispánica por la Universidad de Alicante. Ha publicado los libros de poemas Telón de sombras (2002), El rencor de la luz (2006) y Un jardín olvidado (2007), por los que ha obtenido, entre otros, el premio Ojo Crítico de RNE y el premio Hiperión. En colaboración con Joaquín Juan Penalva, ha escrito el poemario cinéfilo Babilonia, mon amour (2005) y la plaquette Día del espectador (2009). Es autor del ensayo Poesía en pie de paz (2006), Premio Internacional de Investigación Literaria Gerardo Diego. Desde 1999...

En el presente proyecto se hará uso de la gamificación, como metodología innovadora principal utilizada en las sesiones que se diseñarán en este trabajo. Además, se diseñará la unidad didáctica de “realización de la decoración de uñas” que forma parte del módulo de “estética de manos y pies”, que se cursa en el ciclo de grado medio de técnico en Estética y Belleza. La mencionada unidad didáctica es una de las más deseadas por los alumnos del ciclo formativa, por lo que será conveniente diseñar unas sesiones mayoritariamente prácticas, aunque también será...

Once textos escritos por intelectuales de diferentes países y especializados en ciencias sociales y educación.

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una información útil y actualizada lo suficientemente amplia que permita la consulta a diferentes niveles.;Abarca un amplio abanico de temas y matices relacionados con la actividad de la restauración, que se pueden resumir en tres bloques conceptuales perfectamente diferenciados: el sector de la...