LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS EN LA AMÉRICA HISPANA DURANTE EL SIGLO XVIII

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

En Ciencias Sociales 2 se busca la comprensión y la explicación del funcionamiento de la sociedad en su complejidad interna y contextual. Se presentan temas como las necesidades sociales, la producción y su importancia, la sociedad y la interacción social, características de la ciudadanía, el trabajo, el Estado, el capitalismo, las relaciones de poder, el bienestar y sus características; además, se fomenta la transversalidad a lo largo de toda la obra. Ciencias sociales 1 forma parte de la nueva serie Trayectorias. El libro está basado en el nuevo Marco Curricular Común de la...

Emprende con nosotros un viaje extraordinario que nos llevará a descubrir 34 especies excepcionales y a conocer algunos de los animales más singulares y a la vez más amenazados del planeta. Un libro de gran formato, repleto de fotografías realizadas por prestigiosos fotógrafos y complementadas con unas magníficas ilustraciones que invitan a los jóvenes a conocer todos los detalles de las especies que actualmente están en peligro de extinción.

Fritz Perls, el creador de la Terapia Gestalt, aprendió teatro en su juventud y trabajó durante años con actores y bailarines del teatro de vanguardia. Su práctica terapéutica estuvo siempre entrelazada con el arte. Y es sabido que distintas disciplinas utilizan el teatro como importante medio terapéutico o de crecimiento personal, como hacen la terapia Gestalt, el psicodrama, la dramaterapia y la arteterapia. Fruto de la dilatada experiencia de las autoras -apoyadas en el encuentro entre el teatro y la terapia, principalmente la Terapia Gestalt de Fritz Perls-, esta obra nos presenta...