Rumbo a Portugal

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.

La condición juvenil contemporánea es posible pensarla desde su relación constitutiva con la acción colectiva. En esta relación hay una serie de elementos que son primordiales tales como la relacionalidad, el contexto socio-histórico en Latinoamérica (regido por la precariedad, el desencanto y la incertidumbre) y la comunicación, que se desarrolla en mediaciones, territorios y cuerpos. Sin embargo, además de dichos elementos centrales hay otras nociones y aproximaciones conceptuales que pueden aportar a la producción de conocimiento, desde el contexto latinoamericano, en torno a la...

Pero ¿son tan "malas" estas hierbas que salen en los cultivos? Esta es la pregunta que se plantea en este libro, lanzada en esta segunda edición corregida y ampliada. Se relacionan 96 especies vegetales de las habitualmente llamadas "malas hierbas", pues en muchos casos generan problemas en numerosos cultivos y en diferentes lugares. Sin embargo, también pueden ser plantas muy útiles para las personas, sin olvidar su valiosa aportación a la biodiversidad. En cada especie y a modo de ficha se relaciona su nombre científico y común, una breve descripción morfológica, ciclo biológico,...

A través de las páginas de esta guía, el lector podrá ir descubriendo un interesante grupo vegetal. Los helechos fueron los primeros colonizadores de los continentes, dominando la flora terrestre durante varios millones de años. En la actualidad, tan sólo viven unas 12.000 especies, estando muchas de ellas amenazadas de extinción por la fragilidad de los ecosistemas en que habitan. Este libro comienza con una extensa introducción, en la que se exponen con amplitud de detalles aspectos históricos, biológicos, biogeográficos y de conservación de la división Pteridophyta. La segunda ...