Retail Coaching (4a. edición)

Benoit Mahé, fundador de la primera empresa de Retail Coaching de Europa y autor de este libro, muestra a los profesionales del sector cómo actuar frente al cambio digital, de modo que ofrezcan a los consumidores una experiencia fluida y unificada, sea cual sea el punto de contacto entre la marca y el cliente, y a la vez que optimizan sus equipos y aumentan las ventas.

El autor pone en práctica El Arte de la Guerra, la declaración del mayor gurú de la estrategia militar, y Las Treinta y Seis Estrategias, una colección de dichos que condensa la destreza estratégica heredada de la historia de la China antigua, para resolver situaciones de negociación comerciales o políticas en este país hoy en día.

¿Intenta ahorrar dinero para su futuro, pero tiene más deudas de las que puede manejar? ¿O simplemente quiere desarrollar mejores hábitos de gestión del dinero? ¿Se pregunta por dónde tiene que empezar o cómo gestionar sus finanzas? Si es así, este es el libro perfecto para usted. La importancia de la gestión del dinero no debe pasarse por alto. La gestión del dinero es una habilidad para la vida que le proporciona una visión de 360 grados de sus finanzas. Le ayuda a hacerse una idea de sus ingresos y le proporciona varias técnicas y estrategias sencillas que puede utilizar para...

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La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.