Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

A lo largo de la historia de la humanidad siempre nos hemos hecho las mismas preguntas. ¿Quién soy? ¿Por qué estoy aquí? ¿Cuál es mi verdadera misión en esta vida? Interrogantes que yacen en nuestro interior, en nuestro inconsciente. A pesar de vivir en un tiempo donde los valores espirituales del ser humano parecen estar olvidándose y los innumerables estímulos externos nos hacen desconectarnos de nosotros mismos, aún con más fuerza resuena la llamada a descubrir nuestra riqueza interna y a conectar con nuestra esencia. Es precisamente esta evolución la que nos ha permitido...

Más de dos milenios después de que fuera escrito, El arte de la guerra sigue siendo uno de los tratados de estrategia militar más influyentes y, además, se ha revelado como una herramienta propicia en el ámbito de los negocios y de las relaciones interpersonales para toda persona que necesite conseguir su objetivo venciendo a un oponente. Entramado de máximas y aforismos de diversa autoría y procedencia, el texto resuena con cada lector de manera diferente y la utilidad de sus enseñanzas reside por completo en la interpretación que cada uno haga de ellas. La presente edición va...

El presente libro, se concibió inicialmente como la memoria científica de las excavaciones arqueológicas llevadas a cabo en dos asentamientos del Neolítico antiguo en el soriano Valle de Ambrona (La Revilla del Campo y La Lámpara, ambos en Ambrona).La primera parte del libro se da cuenta de forma exhaustiva y detallada de esos hallazgos arqueológicos (capítulos II-IV).Sin embargo, el interés y la novedad de los mismos demandaban un desarrollo mucho más ambicioso. Por esta razón el último capítulo no se reduce a situar, como es preceptivo, los hallazgos en su contexto meseteño y...

La gestión y el consumo de los contenidos digitales constituye uno de los epicentros del cambio televisual contemporáneo, tanto en términos tecnológicos y culturales, como en los modos de participación de todos los involucrados: productores, audiencias, instituciones mediáticas, industrias de lo audiovisual, creadores independientes y sistemas televisivos, internacionales, nacionales, locales, públicos y privados. Los autores de este libro abordan los contenidos, su gestión y su consumo desde distintas perspectivas, con diferentes enfoques y objetivos: algunos desde la producción...