Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

Esta obra es a la vez un testimonio y una novela vanguardista, y nos ilustra cómo un joven se va involucrando en el movimiento estudiantil de 1968: su acceso a la UNAM, su interés por el teatro y las chicas, su compromiso con las ideas libertarias y la lucha por la justicia social. Después la represión y la muerte. El autor, y personaje principal, es ahora jefe de Difusión Cultural del CCH UNAM. Ha escrito teatro, ensayo, ficción, historia y géneros híbridos; ha coordinado antologías de creación literaria para estudiantes. Fue fundador y colaborador de la revista policiaca Biombo...

En las últimas décadas ha habido una renovación del interés de la sociología por el individuo. Un número creciente de estudios hacen referencia a él y algunos celebran lo que no dudan en denominar un progreso teórico. Otros recriminan el peligro que ello representa para el análisis social. ¿Cómo debemos comprender este debate? ¿Qué hay verdaderamente de nuevo en él?

Esta publicación es una herramienta valiosa para mejorar el intercambio de las prácticas, sobre todo, en el marco de la cooperación Sur-Sur. Al reunir por primera vez, de una manera didáctica e informativa, las políticas de éxito comprobadas en el campo de la seguridad alimentaria y nutricional, da un nuevo ímpetu a la difusión del conocimiento. Con el acceso a la publicación de la FAO, hace posible y se espera que el acervo de buenas experiencias en Brasil pueda inspirar a otros países para que salgan del mapa del hambre, a través del desarrollo de políticas que promuevan...

Si existe una palabra clave que aúne los esfuerzos realizados en los campos de la investigación y la docencia en el entorno universitario, esa palabra bien podría ser “innovación”, un concepto que día a día se transforma en una realidad en las aulas universitarias gracias al esfuerzo, formación y creatividad de los docentes. El libro que el lector tiene entre sus manos unifica investigaciones innovadoras e innovaciones docentes desde una aproximación multidisciplinar al campo de la Geografía, la Ingeniería, las Matemáticas, la Comunicación y a otras disciplinas afines. No...