Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

Se habla de la iniciativa del comandante general de Canarias marqués de Branciforte de fundar un hospicio taller y hospital en Santa Cruz de Tenerife en 1785, denominado de San Carlos, que acogerá y dará asilo a los niños expósitos y desamparados, dándoles un oficio, así como para militares sin recursos e inválidos, proporcionándoles ocupación y también recogiendo a los mendigos de la isla. Con ello se anticipa a las primeras medidas que sobre el estado de los Hospicios de la Monarquía Española se ocupó el Supremo Consejo de Castilla el 6 de marzo de 1790. Este tomo se divide en ...

Por vez primera en la historia de la toponimia universal se consagra un estudio de tal magnitud al nombre de un lugar: México. Ya que el nombre de México está indisolublemente ligado con el mito de su fundación, el autor ha investigado el pensamiento esotérico mesoamericano y su simbología, con lo que hace interpretaciones nuevas y sorprendentes.

Casi seguro, querido lector, que alguna vez se habrá sentido tentado a leer uno de esos libros que ofrecen respuestas a sus problemas. No se sienta culpable porque es muy difícil no toparse, hasta en los lugares más inopinados, con una obra de uno de los géneros literarios que más vende desde hace décadas, la autoayuda. Un género heterogéneo por definición, tanto en el pedigrí de sus autores –psicólogos, terapeutas, pedagogos, predicadores, ejecutivos, científicos y santones– como por la variedad de temas que abordan; sin embargo, pueden rastrearse rasgos comunes: estrategias...

Lo obra colectiva constituye un homenaje al Doctor Honoris Causa por Humanidades de la Universidad de Huelva (2019), Edgar Nahoum, conocido como Edgar Morin (París 1921). Pensador humanista francés y europeo que simboliza una figura universal del concepto epistemológico de la complejidad a nivel mundial. Edgar Morin, intelectual influyente a nivel mundial cumple 100 años el 8 de julio de 2021 y a modo de regalo de cumpleaños la Universidad de Huelva, le obsequia con un ramilletes de escritos de discípulos complexistas europeos y iberoamericanos.