Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

Investigacion sobre el comportamiento humano en sus interrelaciones. No tenemos definidos ni aprendidos codigos determinados para usar en cada momento, mas bien, todo lo contrario. Continuamente, estamos elaborando nuevos codigos de manera mecanica y casi automatica.Es un juego de formas que representa la manera en que nos relacionamos. Analizar los factores que determinan que codigos usaremos en cada situacion. Como usamos la mirada, la sonrisa, los gestos, la agresividad, las posturas, el lenguaje empleado, los verbos usados, ... todo es importante, estan totalmente interrelacionados. Se...

El perro es el mejor amigo del hombre, el primero de los animales que le acompano en sus correrias sobre la tierra, el que ha mantenido una relacion mas intima con el, y al que con mas frecuencia permite vivir en su propia casa. Miles de anos de convivencia han forjado estrategias comunes de supervivencia entre perros y personas, basadas en originales formas de comunicacion y el desarrollo de profundos sentimientos. Su amistad es un fenomeno universal que se extiende del tropico al polo y por los cinco continentes. Situado en la frontera entre los animales y el hombre, los seres humanos le...

Este libro es un claro testimonio de la existencia de una fraternidad «en torno» a Alfonso Ortí, maestro y referencia intelectual y personal de tantos sociólogos e historiadores. Los autores son una pequeña, pero significativa muestra de esa fraternidad, de ese variado y complejo tejido de reconocimiento y de deudas que su generosidad ha trenzado; tejido basado en experiencias colectivas muy relevantes (cursos, seminarios, charlas, paseos) y en una praxis propia de investigadores sociales y de estudiantes. Este libro es también un reconocimiento de una parte de la memoria colectiva...

Este nuevo libro viene a ahondar el tema que abordaron los periodistas Pedro Salinas y Paola Ugaz luego de varios años de investigación, y hace un minucioso seguimiento al caso más sonado y escandaloso en la historia de la iglesia católica en el Perú. El Caso Sodalicio (Planeta, 2017), en su momento puso al día a los lectores acerca de las consecuencias que supuso quitarle el velo a la sórdida realidad oculta de una de las organizaciones católicas más poderosas del país. En esta entrega, que contiene muchísima información actualizada, el seguimiento al caso recorre los derroteros...