Planeación, programación y control de obras de construcción

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial, del Ciclo Formativo de grado medio de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial se compone de doce unidades en las que se combina la teoría con recursos gráficos y prácticas. A través de su estudio, se podrán conocer los componentes, montaje, puesta en marcha y mantenimiento de instalaciones frigoríficas...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Qué es la ciudad abovedada En los próximos 100 años, la humanidad debe encontrar áreas habitadas adecuadas más allá de la Tierra. En reacción a las interrupciones causadas por los humanos en los sistemas planetarios, el físico Stephen Hawking instó en 2017. Elon Musk, un empresario, se reunió con 60 científicos e ingenieros en Colorado un año después para explorar la colonización de Marte. Volviendo a nuestro propio planeta, un pequeño grupo de arquitectos está creando ingeniosos refugios para sobrevivir a los efectos del cambio climático. Una metrópoli abovedada es una...

Libro didáctico que le permitirá comprender y aplicar todos los aspectos de la producción y comercialización de panes y pasteles tales como los insumos, ingredientes básicos y secundarios, maquinarias, equipos y utensilios, los métodos y procesos de elaboración, así como sobre los costos de inversión y producción. Trata cómo elaborar los múltiples tipos de panes y pasteles que existen en el mercado actual, muestra los métodos de mezcla en pastelería, cómo elaborar cremas chantillí, pastelera, moka, cómo controlar los procesos, qué materiales usar para los empaques, cómo...