Pasen y vean

La biblioteca Gandhi es un esfuerzo encabezado por El Colegio de San Luis, la Gujarat Vidyapith (Universidad fundada por Mahatma Gandhi en 1920) y su programa de extensión en México Ora WorldMandala para difundir, en idioma español, el mensaje de la noviolencia activa y el principio de la unidad en la diversidad, como instrumentos de transformación social hacia una sociedad con justicia y equidad.

• El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. • Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. • Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures no lácteos. Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por ...

Se trata de una guía útil que recopila toda la información disponible y los avances que se han producido alrededor de la intolerancia a la lactosa. El autor, partiendo de su propia experiencia, ayuda a comprender con facilidad esta patología abarcándola desde un punto de vista médico, dietético, social pero sobretodo personal (experiencias narradas en primera persona). La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de nuestro organismo para digerir la lactosa, el azúcar predominante en la leche. Esta intolerancia es debida a la baja cantidad de lactasa en el intestino delgado. Los...

Masaje basado en resultados guiará al lector a través de un modelo de toma de decisiones clínicas en cuatro pasos, que comprende las fases de evaluación, planificación terapéutica, tratamiento y alta. A lo largo de este proceso, aprenderá a identificar alteraciones importantes mediante la exploración del paciente, a seleccionar las técnicas de masaje adecuadas para tratar esos trastornos y conseguir resultados funcionales destacados, a planificar las intervenciones que integran las técnicas de masaje con otras técnicas adecuadas, a aplicar las técnicas de masaje utilizando una...