Neurociencias y educación

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

Eficaz y completo material para la preparación de las pruebas, sobre Gramática, que vienen solicitadas en las convocatorias para el acceso a multitud de categorías de las Administraciones Públicas del territorio nacional. En este manual te ofrecemos explicaciones detalladas, reglas de ortografía, conceptos importantes, trucos y numerosos ejercicios prácticos y ejemplos para poder comprender, afianzar y usar con destreza y exactitud nuestra lengua.

Este libro, ya en su octava edición, tiene como objetivo ayudar a padres y educadores en su tarea de enseñar a los niños a ser independientes, a convivir sin agresividad y a disfrutar al máximo de la primera etapa de su vida. El sentimiento de ser capaz o incapaz de progresar y la seguridad o inseguridad en nosotros mismos se debe trabajar desde el principio de nuestra vida. Aborda temas tan interesantes como aprender a moverse y controlar el movimiento, el juego, aprender a vestirse y a comer, el sueño y el descanso, el orden, la higiene, las rabietas, la adaptación al centro escolar,...

El modelo UNIVECS tiene como criterio de calidad de referencia el concepto de cohesión social planteado como guía de todas las políticas públicas por el Consejo de Europa y adaptado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Una sociedad que actúa con cohesión social es aquella que pretende el bienestar de todas las personas, dentro de un marco de desarrollo democrático, con una atenta participación ciudadana y previniendo la exclusión a lo largo de la vida. Sobre esta base, se trata de valorar si en el desarrollo docente-investigador de las titulaciones...