La mirada de Medusa

Las contribuciones se centran , principalmente, en la determinación de estructuras de compuestos inorgánicos y orgánicos de complejidad media y de proteínas. También se presentan las últimas tendencias en el estudio de las propiedades (ópticas, eléctricas, magnéticas) ligadas a la estructura. El libro rinde homenaje al profesor José Luis Amorós.

L’Atlas de la Globalización s’ocupa de cartografiar i explicar els grans canvis en curs i ocorreguts recentment en el món. Canvis geopolítics, demogràfics, econòmics, socials i culturals. També ofereix una visió moderna, des d’un renovat enfocament interdisciplinar de problemes, processos i desafiaments del nou mil·lenni. En resum, una síntesi de l’estat del món el 2008. D’una manera altament didàctica, cada tema és il·lustrat amb nombrosos mapes i gràfics lluminosos, aquesta obra ajuda a entendre i comprendre el món. Aquesta edició proposa, a més dels temes...

Este libro pretende ser una introducción a la termodinámica básica del equilibrio y se dirige especialmente a los alumnos de primer ciclo de ciencias y enseñanzas técnicas universitarias. La obra consta de un total de diez capítulos, cada uno de los cuales se compone de tres partes. En la primera, se expone un resumen de los conceptos teóricos más relevantes; en la segunda, se resuelven minuciosamente un conjunto significativo de problemas con la finalidad de facilitar la consolidación de los conceptos teóricos, y, en la tercera, se proponen una serie de problemas para que el propio ...

El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, libros de...