La gastronomía texana (Gastronomy of Texas)

The reflection that is presented in this book is born of direct contact with schools that have a multicultural public, its dialogue with the faculty and pupils of these schools, and of the queries raised by its research in intercultural education.

Esta obra constituye una importante novela que trasciende el mero respeto a las diferencias entre Celima Bernal y Sarah; median desavenencias raciales y religiosas dentro de la sociedad norteamericana en un contexto diferente al actual; aquí los protagonistas logran valorarse como seres humanos.

¿Por qué somos más altos por la mañana que por la noche? ¿Con qué sueñan los ciegos? ¿cómo se mide la altura de las montañas? ¿Cómo se forma un nudo en la garganta? ¿Cómo sería la Tierra sin la Luna? ¿Por qué a veces se nos pega una canción? ¿por qué las olas siempre llegan a la playa en línea recta? ¿Beben agua los peces? Este sorprendente y divertido libro reúne las respuestas a 70 curiosas preguntas sobre nuestro cuerpo, el mundo animal, las plantas, la ciencia, la tecnología y otras inquietudes o dudas que todos hemos tenido alguna vez.

¿Qué puede ser tan importante como para que papá Oso nunca esté en casa para jugar con el pequeño Pombo? Decidido a averiguarlo, el osito lo sigue hasta que descubre adónde va su papá cada día. Una historia tierna y cercana para los pequeños de la casa, q