La chica del sótano

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.

Para algunos historiadores, Isabel de Trastámara es el tótem absoluto de las virtudes patrias; para otros, una mera usurpadora que se sentó en un trono que no le pertenecía. Santa para unos; fanática para la gran mayoría. Hay quien la califica, para bien o para mal, de artífice de la «castellanización» de España, pero también de marioneta en manos de su esposo Fernando de Aragón, el príncipe renacentista que inspiró a Maquiavelo. Pese a ser la introductora absoluta de los saberes renacentistas en la península, se ha asegurado que su mentalidad permanecía prisionera del...

Desde San Luis Potosí, Dante llegó a Milwaukee al finalizar la segunda guerra mundial. Las tensiones y conflictos generados por la prioridad que los jóvenes anglos tenían sobre el empleo dejaban en la marginación tanto a los mexicanos como a los integrantes de otras minorías; esta situación se convirtió en la arena sobre la cual los afanes y compromisos de Dante tuvieron realización durante su vida en los Estados Unidos. Dante fue pionero en la radiodifusión en español, fundó organizaciones de apoyo, encabezó manifestaciones, movilizaciones y marchas; organizó boicots contra...

De indigente a empresario de exito: la historia de Khalil Rafati, un testimonio de superacion personal que ha impactado al mundo. Khalil Rafati estuvo a punto de morir a los 33 anos. Vivia en la calle, era drogadicto y hacia mucho que habia renunciado a su sueno de ser una estrella de Hollywood. Corria el ano 2003 cuando una sobredosis de heroina estuvo a punto de costarle la vida. Habia tocado fondo. Pero consiguio lo imposible. No solo logro superar su adiccion sino que tambien descubrio su pasion: hacer zumos organicos y purificantes para ayudar a otros que hubieran pasado por el mismo...