La cara amable de las malas hierbas

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

La Carta a la señora Cristina de Lorena, gran duquesa de Toscana (título original: Lettera a Madama Cristina di Lorena granduchessa di Toscana) es un carta escrita por el astrónomo, científico e intelectual Renacentista Galileo Galilei, en la que trata el problema de la religión y la ciencia. Por ello mismo se trata de un material sobre crítica textual, con valor literario e incluso teológico (aunque no para la época en que se redactó). La misma está dirigida a uno de los protectores de Galileo, la duquesa Cristina de Lorena, a cuyo ducado pertenecía Pisa, de donde era oriundo el...

Es el progreso lo que garantiza la existencia. Sin ingeniería, la especie humana ya se habría extinguido. El escritor estadounidense James Albert Michener escribió: "Los científicos sueñan con hacer grandes cosas. Los ingenieros los hacen". Entre las matemáticas, la física, la química, técnica y tecnología, desde Arquímedes de Siracusa hasta Samantha Cristoforetti, desde Leonardo da Vinci hasta Larry Page, una extraordinaria historia de innovaciones y conquistas. Nada de lo que es posible hoy en todas partes del mundo y en el espacio hubiera sido posible si los Ingenieros no...

La consideración más importante que se puede hacer sobre esta obra es la oportunidad de ocuparse de un tema de absoluta actualidad: la implantación del Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APPCC) en nuestras industrias, en particular en las industrias cárnicas, y muy especialmente en las industrias porcinas. En ellas puede hacer su aparición, con un considerable riesgo para la salud de los consumidores, una serie de microorganismos patógenos poco estimados hasta el momento en ese entorno, y que han sido denominados patógenos emergentes. Ciertamente este texto ...