Historia de la Galicia Moderna

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una información útil y actualizada lo suficientemente amplia que permita la consulta a diferentes niveles.;Abarca un amplio abanico de temas y matices relacionados con la actividad de la restauración, que se pueden resumir en tres bloques conceptuales perfectamente diferenciados: el sector de la...

La colección de manuales prácticos Larousse ha sido concebida para ayudar a los estudiantes y hablantes de francés a solucionar dudas puntuales y a enfrentarse con situaciones reales. El Vocabulario básico del alemán responde a las necesidades mínimas de los estudiantes de alemán y les permite adquirir el vocabuario básico para expresarse con éxito de manera oral y escrita. Este manual recopila: - 6.500 palabras y expresiones agrupadas en 66 áreas temáticas que ayudan a memorizar más fácilmente los términos. - Índice de vocabulario para una consulta rápida y sencilla -...

Las vivencias emocionales y afectivas son el motor de nuestra vida y de nuestras relaciones, por lo tanto deberían serlo también en la educación. Este libro aporta elementos de reflexión y de análisis, sugerencias, invitaciones y recursos...

Este Atlas de la Europa marítima ofrece una nueva perspectiva de la dimensión oceánica de la Unión Europea: la proyección de la soberanía territorial de los Estados sobre el espacio marítimo, las nuevas fronteras políticas y los conflictos territoriales, la explotación de los recursos y las actividades que sustentan la economía marítima así como los problemas ambientales marinos, que generan tanto las actividades terrestres como marítimas y las iniciativas que están dando forma a lo que ya podría denominarse el gobierno oceánico. Todo ello apunta, dentro de la UE, a la...