Gusto Gallego Picadillo

El valle del Loira conjuga como ningún otro lugar el esplendor, el estilo y la gastronomía. Ubicada en la frontera entre el norte y el sur de Francia, a pocos kilómetros de París, esta región tuvo un gran valor estratégico. Reyes, reinas, duques y nobles establecieron aquí castillos feudales y, más adelante, suntuosos palacios recreativos, lo que explica las cientos de grandiosas fortalezas que flanquean este fértil río. • Elegantes arcos y extraordinario arte en el Château de Chenonceau. • Mapas. • Cocina, vinos locales y virtuosismo ecuestre en Saumur. • Transporte. •...

Son multitud los peregrinos que cubren el tramo gallego del Camino de Santiago, bien desde O Cebreiro, punto en el que se entra en la comunidad autónoma, o desde Sarria, que cubre los 100 km necesarios para obtener la compostela. Esta guía propone realizar el llamado Camino Francés en Galicia y superar Santiago de Compostela añadiendo cuatro etapas hasta llegar al Cabo de Finisterre. Además de llevar de la mano al peregrino por un total de 10 etapas, esta guía digital proporciona todas las informaciones de carácter cultural, histórico, artístico y práctico (donde comer y dormir) a...

¿Cómo es la otra Grecia, la del norte, esa que escapa al ímpetu de las masas que recorren el sur del país y sus islas? La Historia se enmaraña en este territorio donde se solapan los trazos del legado heleno, romano, bizantino, otomano y judío. Toda esa herencia y mucho más configura la recia personalidad de la llamada Jerusalén de los Balcanes, Salónica, capital de la Macedonia griega, una ciudad repleta de fantasmas que aún conserva destellos de su herencia cosmopolita. Este es también un viaje fuera de ruta a Skopje y la otra Macedonia en el corazón de los Balcanes, junto a un...

MARSÉ INÉDITO UNO DE LOS MEJORES 30 LIBROS ESCRITOS EN ESPAÑOL DE 2020 SEGÚN EL MUNDO En 1962 Juan Marsé recorrió las provincias de Sevilla, Cádiz y Málaga acompañado por su amigo Antonio Pérez y por el fotógrafo Albert Ripoll Guspi. Su intención era escribir una crónica de ese viaje, intercalando fotografías y titulares de la prensa franquista, de tal manera que su relato se infiltrase en la realidad que el poder oficial silenciaba. Por problemas financieros y por la presión de la censura, este magnífico documento literario y político que iba a publicar la mítica editorial...