Estados de Intercambio

A little blue spot and a little yellow spot are best friends, and when they hug each other they become green.

Las nuevas tecnologias de la comunicacion, bancos de datos, instrumentos interactivos, alta definicion, realidad virtual, fibras opticas, telefono celular, fax, etc. constituyen hoy un aspecto esencial de las sociedades industriales avanzadas. Este libro constituye una teoria general de los nuevos media, tanto a traves del trazado de su exhaustiva tipologia mediante una paciente obra de reconstruccion historica, como por la presentacion, en clave filosofica y sociologica, de los parametros interpretativos mas esenciales.

¡Acuérdate Diosito! Este año sí hice algo por ti, se centra en el análisis de la cosmovisión sobre la naturaleza y la ritualidad agrícola en San Pablo del Monte, Tlaxcala, cuya comunidad se ubica en el sur del estado, sobre lo que se conoce como las faldas del volcán Malinche, con un origen indígena nahua, a lo largo de su proceso histórico ha tenido diversos cambios sociales, políticos, culturales y religiosos, sin embargo, a pesar de su conurbación con la ciudad de Puebla (1960), de la urbanización y la industria; en su interior hay una serie de creencias sobre la naturaleza,...

En mis años practicando panadería, siempre tuve el anhelo de redactar un libro que hablara sobre este fascinante producto, el Pan. A través de esta recopilación de datos te voy a contar varios datos generales y sorprendentes sobre este noble oficio, la historia, ciencia y arte que hay antes de que llegue a tu mesa. Es un libro en donde cuento y explico todo lo que sé, hasta ahora, de la panadería, redactado en un formato que sea comprensible para todos, incluso si nunca has trabajado este asombroso producto. Déjate llevar por esta aventura llena de conocimiento, quizás al final...