El mundo del vino

Larousse Editorial es una de las casas editoriales más emblemáticas de habla hispana, conocida por su amplia gama de publicaciones que abarcan desde diccionarios y enciclopedias hasta obras literarias y textos educativos. Fundada en 1852 por el editor y lexicógrafo francés Pierre Larousse, la editorial ha desarrollado un legado de excelencia en la difusión del conocimiento. La visión de Larousse fue crear un recurso que democratizara el acceso a la información, y a lo largo de más de un siglo y medio, ha logrado este objetivo a través de sus productos.

La historia de Larousse comienza en Francia, donde Pierre Larousse lanzó su primera obra, el Diccionario de la lengua francesa, que sentó las bases para futuros diccionarios que llegarían a ser referencia en el mundo editorial. Este enfoque inicial en la lexicografía marcó el camino para la editorial, que se centró en la creación de obras útiles y accesibles para todas las clases sociales.

Con el tiempo, Larousse se expandió más allá de las fronteras de Francia. En 1945, la editorial llegó a México, donde se estableció como una de las principales editoriales del país. Desde entonces, ha dedicado su esfuerzo a la publicación de materiales que fomenten la educación y el conocimiento, convirtiéndose en un pilar importante en el ámbito educativo latinoamericano.

Productos destacados

• Dictionaries: Larousse es especialmente conocida por su serie de diccionarios, que son considerados referencia en muchos hogares y escuelas. Desde el Diccionario Larousse de la lengua española hasta versiones especializadas para estudiantes, su compromiso con la precisión y claridad ha sido inigualable.
• Enciclopedias: La Enciclopedia Larousse ha proporcionado información confiable en una amplia gama de temas, convirtiéndose en una herramienta indispensable para estudiantes, investigadores y curiosos por igual.
• Literatura infantil y juvenil: Larousse también ha destacado en la publicación de libros para niños, creando colecciones que estimulan la imaginación y el aprendizaje desde una edad temprana.
• Obras de divulgación: La editorial se ha esforzado en publicar libros que permitan a los lectores explorar temas complejos de manera sencilla y accesible, promoviendo así una cultura de aprendizaje continuo.

A lo largo de su historia, Larousse ha colaborado con numerosos autores, ilustradores y expertos en diversas disciplinas, garantizando la calidad y relevancia de sus publicaciones. Al mismo tiempo, ha mantenido su compromiso con la innovación y la adaptación a las nuevas tecnologías, lo que le ha permitido avanzar hacia el ámbito digital y llegar a un público más amplio a través de eBooks y aplicaciones educativas.

En el ámbito global, Larousse ha logrado posicionarse como un referente en el sector editorial, no solo por la calidad de sus obras, sino también por su responsabilidad social. La editorial ha promovido diversas iniciativas educativas y culturales, apoyando proyectos que buscan fomentar la lectura y el acceso al conocimiento en comunidades desfavorecidas.

Compromiso con la educación

Larousse se ha comprometido con la educación en todos los niveles, ofreciendo una gama de títulos que se adaptan a las necesidades de estudiantes, docentes y profesionales. Su enfoque centrado en el aprendizaje ha llevado a la creación de materiales que son utilizados en aulas de toda América Latina, contribuyendo así al desarrollo educativo de la región.

Hoy en día, Larousse continúa siendo un símbolo de calidad y confianza en el mundo editorial. Con una rica oferta de títulos que se actualizan constantemente, la editorial ha sabido mantenerse relevante en un mundo en constante cambio, sin perder de vista su misión original: hacer accesible el conocimiento y fomentar el amor por la lectura.

En resumen, Larousse Editorial no solo es una importante casa editora, sino un referente cultural y educativo, que ha sabido adaptarse a las necesidades de sus lectores a lo largo de los años. Su legado, que comenzó en Francia, sigue vivo en cada una de sus páginas, alcanzando nuevas generaciones y ofreciendo herramientas valiosas para el aprendizaje y la curiosidad intelectual.

La mamá de Álex espera un bebé. En pocos meses llegará una hermanita y los cambios se suceden. ¡Álex pronto tendrá compañía! ¡HOLA, HERMANITA! muestra una historia muy frecuente, la llegada a casa de un nuevo miembro de la familia. La colección “Las historias de Álex”, con ilustraciones a doble página de Isabel Caruncho, ayuda a fomentar la adquisición de hábitos de los más pequeños y muestra, con sentido del humor, los cambios que se producen durante sus primeros años. Al final de cada libro se incluye una breve guía pedagógica dirigida a los padres.

Las mejores recetas de la cocina japonesa. Incluye técnicas e implementos de la cocina tradicional y fotografías con paso a paso para facilitar la preparación.

Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas que van desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, organizadas en nueve secciones que facilitan su consulta. Textos informativos que ofrecen un amplio panorama de la cocina mexicana, con aspectos históricos, actuales y geográficos. Una enorme riqueza gráfica de más de 700 fotografías. Útiles tablas y cuadros informativos con formas de preparar, cocer y seleccionar los productos, clasificados por grupos de alimentos: aves, cerdo, res, mariscos y pescados, frutas y verduras.

Por primera vez Leonor Espinosa, la chef más destacada de América Latina en la actualidad, publica las crónicas culinarias que ha escrito a lo largo de su trayectoria y en los miles de recorridos que ha hecho por Colombia. Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de ilustraciones de Elizabeth Builes y recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron...

* También usted sufre dolores de cabeza rara vez, de vez en cuando o a menudo. ¿Por qué? * Existen diferentes tipos de dolor de cabeza. ¿Cómo reconocer el que uno sufre y averiguar las causas que lo provocan? * Consejos dietéticos para todos * El uso de las terapias alternativas: el training autógeno, la respiración vitalizante, la autohemoterapia ozonizada * Las diferentes clases de gimnasia: yoga del cuello y de los hombros, de la cara y de la cabeza, gimnasia ocular * Los masajes, el shiatsu, el vibromasaje infrarrojo, la inyección láser * Los tratamientos homeopáticos. Las...