El libro de los postres

María Zarzalejos es una reconocida periodista y escritora española, conocida principalmente por su labor en el ámbito del periodismo político y su análisis sobre la actualidad en España. Nacida en Madrid, se ha destacado por su enfoque analítico y crítico en sus escritos, que abarcan desde la política hasta la sociedad y la cultura contemporánea.

Con una formación académica sólida, Zarzalejos se graduó en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid. Su carrera comenzó en la prensa escrita, donde trabajó en diversos medios de comunicación, ofreciendo un enfoque fresco y riguroso a las noticias políticas. A lo largo de los años, ha colaborado con importantes diarios y revistas, convirtiéndose en una de las voces más influyentes en el periodismo español.

Entre sus trabajos más destacados se encuentra su participación en El Mundo, donde se centró en la cobertura de la política española y los principales acontecimientos que han marcado la historia reciente del país. Su estilo preciso y su capacidad para analizar situaciones complejas la han llevado a ser considerada una experta en política nacional.

Además de su trabajo en los medios de comunicación, Zarzalejos ha escrito varios libros que han sido bien recibidos por la crítica y el público. En sus obras, aborda temas como la democracia, el poder y la evolución de la sociedad española en el contexto de una Europa en constante cambio. Su capacidad para conectar los puntos entre la teoría política y la práctica concreta ha sido uno de los sellos distintivos de su escritura.

Con una perspectiva única y un enfoque multidisciplinario, María Zarzalejos ha logrado captar la atención de un amplio público, no solo por su conocimiento profundo de la política, sino también por su habilidad para comunicar ideas complejas de manera accesible. Esto la ha convertido en una frecuente invitada en programas de televisión y debates, donde su opinión es valorada y respetada.

• Obras destacadas:
• La democracia en tiempos de crisis
• El poder y sus sombras
• La voz de la sociedad

María Zarzalejos es un testimonio del poder que tiene el periodismo para influir en la opinión pública y contribuir al debate democrático. Su compromiso con la verdad y su deseo de informar de manera objetiva han sido fundamentales en su trayectoria. A medida que el panorama mediático continúa evolucionando, es seguro que su voz seguirá siendo relevante en las discusiones sobre el futuro de España y su posición en el mundo.

Ara ens presenta la ruta del cargol, de la que ens diu: ... no és l’obra d’un "gourmet" ni la d’un gastrònom ni la d’un crític especialista en cuina. (...) les pretensions no van més enllà que fer una guia turística amb l’excusa d’anar a menjar cargols.

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con veintidós años, ya regentaba su propio restaurante en la calle Gamazo de Sevilla en el que sigue atendiendo diariamente a sus clientes. Con el paso del tiempo se ha convertido en el local literario de Sevilla por excelencia; sitio de presentaciones de libros, de tertulias literarias o, simplemente, de encuentro entre aficionados a las letras. En 1983, en The New York Times se podía leer «the best meal...

28 días y 100 recetas para cambiar de hábitos. Come bien y te sentirás mejor. Este es un libro pensado para empoderarte en la cocina. Ha llegado el momento de tomar el control sobre lo que comemos y desterrar de paso unos cuantos mitos sobre nutrición. Porque alimentarse bien no es difícil, ni aburrido, ni caro. Come bien, no hagas dieta es un plan global de veintiocho días con propuestas que van del desayuno a la cena, recomendaciones para tener tu despensa en orden, listas de la compra semanales y consejos para preparar de una sola vez, y en un par de horas, el menú de toda la semana ...

La cocina mediterránea, tan famosa en Italia, es frecuentemente mencionada por lo sana que es, y por ser creada con productos auténticos procedentes de la tierra y el mar, con un conjunto de sabores entremezclados que evocan al sol, el mar y el calor de las tierras del sur de Italia. La descripción de las recetas de Bari o ruvesas es la descripción detallada paso a paso, con ilustraciones, cantidades, tiempos de cocción, económicas, fácies y rápidas, son las originales, en cuanto como a autor, estoy en primera persona degustándolas y disfrutando de excelente salud.