El gusto del vino

Es obvio que la cirugía comporta Ciencia, Técnica, Arte, Humanismo y Empirismo. En este libro, casi todo ello está logrado entre la síntesis escrita y el aporte gráfico, que es más elocuente que la propia realidad vivida en el campo operatorio. Se esfuerza el autor en la presentación de la obra en justificar la gran importancia de dibujar todo aquello que es visto, en atención a la docencia y a la utilidad al transmitir conocimientos y arte, relacionando, acertadamente, el dibujo con la ciencia. Se puede realizar una técnica quirúrgica, sin separarse de este atlas, con la garantía...

Manual de contratación de proyectos en alimentación. Herramientas técnicas y jurídicas es una herramienta de consulta sobre el tema y un insumo para estudiantes de pregrado y posgrado, y en general, para todos aquellos que desean incursionar en la actividad interdisciplinaria de la contratación de alimentación para colectividades vulnerables, en especial la pública, para cumplir los objetivos de desarrollo sostenible y las metas programáticas del Plan Nacional de Desarrollo y la agenda pública colombiana.

Guia practica sobre anestesia bucal. Sus numerosas im genes en color describen paso a paso cada una de las t‚cnicas anest‚sicas de una manera did ctica y organizada con el objeto de facilitar el aprendizaje.

Tratado para m'dicos (internistas, pediatras, cirujanos, oftalmlogos, dermatlogos....) donde se profundiza de forma exhaustiva en el diagnstico y tratamiento de los envenenamientos por picaduras de todo tipo de animal venenoso, desarrollando adems los aspectos bioqu-micos y fisiolpatlgicos de los venenos.El segundo tomo incluye las intoxicaciones trficas (mitilismo, ciguatera...) y una introduccin a la medicina encaminada a paliar el bioterrorismo tox-nico. Para completar el tratado se desarrolla la etiolog-a, complicaciones, tratamiento y prevencin de los diferentes tipos de mordeduras por...