El cóndor pasa

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos ...

Viviane Forrester urge al lector en este libro a sacudirse la propaganda y salir de la experiencia de aturdimiento, para enfrentar el fasco del ultraliberalismo mediante una toma de conciencia respecto de los dogmas que este plantea. Con una mirada critica, la autora evidencia a un regimen que no trata de organizar una sociedad sino de aplicar una idea fija, casi maniatica, que se manifiesta en el gusto de acumular y la neurosis del lucro. La Elocuencia y el poder de sus argumentos se hallan simplemente en el desmenuzamiento de los hechos.

De la seguridad humana a la seguridad multidimensional a debate. Vulnerabilidades, riesgos y amenazas en el mundo del siglo XXI, constituye un esfuerzo de análisis en el que 11 autores, todos ellos académicos, afiliados a prestigiadas instituciones como la Universidad Nacional Autónoma de México, El Colegio de Veracruz, el Instituto Nacional Electoral, la Universidad de Calgary, la Universidad de Georgetown, el Banco Interamericano de Desarrollo y la Universidad de Guadalajara, analizan en sendos capítulos, la importancia y pertinencia de la seguridad humana y de la seguridad...

Esta obra es un extracto de la Tesis Doctoral ?La implantación romana en el extremo occidental de la Baetica. Doctrina y Praxis en la ocupación del territorio onubense?, desarrollada por la investigadora Nuria de la O Vidal Teruel y dirigida por el profesor Juan M. Campos Carrasco. La obra se centra, por tanto, en el proceso de romanización llevado a cabo sobre esta área ciertamente periférica de la Provincia Baetica. En este marco cobra especial importancia el impulso dado a la arqueología clásica en el territorio onubense a través de las investigaciones que se realizan desde la...