El ADN del placer

Este libro narra la fabulosa excursión realizada por el autor y un grupo de amigos con el objetivo de dar a conocer los grandes quesos de España, gracias en buena medida a la variedad de animales productores de leche y al espléndido trabajo que realizan día a día los pastores

Des del 6 de novembre de 1936 fins al 31 d'octubre de 1937 València va ser la capital de la República d'Espanya. Durant aquest any els principals intel·lectuals i líders afins a la causa republicana van coincidir en una ciutat transformada en una urbs cosmopolita. Amb motiu de la celebració del 70 aniversari d'aquest esdeveniment s'edita aquesta guia il·lustrada, que conté diverses rutes per a conèixer la ciutat, recuperant de l'oblit els edificis més emblemàtics d'aquella ciutat en guerra, en definitiva, un passeig a través de l'educació, la cultura l'arquitectura i la vida.

Este libro trata de la geologia aplicada a la mineria. La geologia mineral ha sido una profesión por sus méritos propios durante una generación o más, y en todo este tiempo muchos hombres capacitados del mundo entero han ideado técnicas de invenstigación, y desarrollado sistemas de búsqueda de minerales.

Delineating the huge strides taken in cosmology in the past ten years, this much-anticipated second edition of Malcolm Longair's highly appreciated textbook has been extensively and thoroughly updated. It tells the story of modern astrophysical cosmology from the perspective of one of its most important and fundamental problems – how did the galaxies come about? Longair uses this approach to introduce the whole of what may be called "classical cosmology". What’s more, he describes how the study of the origin of galaxies and larger-scale structures in the Universe has provided us with...