El ADN del placer

A mediados del XIX y durante todo el XX desaparecieron la mayoría de huertos y huertas que circundaban la ciudad, que respondían a intereses particulares y tenían una finalidad de subsistencia. Frente a ello a finales del último siglo aparecen nuevos huertos que responden a iniciativas de asociaciones ciudadanas con fines sociales, educativos y ecológicos. El autor considera a los huertos urbanos de Sevilla como el resultado de una “construcción social” que está colaborando a la construcción de un nuevo modelo de ciudad. El estudio aborda la necesidad de planificar la...

Este texto persigue una comprensión del sistema microbio-medio que pueda servir de base para abordar cualquier otro aspecto del desarrollo microbiano, partiendo de unos conocimientos directamente comprobables que estructuran una teoría de los microbios en cultivo puro. Como puede verse siguiendo el índice de este libro, esta teoría comprendería la cinética del crecimiento de la biomasa microbiana, la generación de productos en el medio y la intervención de oxidantes y reductores presentes en el mismo incluyendo la utilización de los compuestos C1 y la utilización y producción de...

En un mundo globalizado, en el que las personas tratan de hacer eficiente el uso de su tiempo, hay necesidades y deseos de encontrar bienes y servicios que sean útiles en la satisfacción de los consumidores; es por ello, que cada vez es más común tener al alcance la posibilidad de adquirir productos para facilitar la vida cotidiana. Actualmente, las empresas compiten a través de la producción de bienes prácticos e innovadores que faciliten la vida del consumidor. Dentro de esta gran variedad de bienes se encuentra el café que es uno de los principales generadores de divisas en el...

Esta la primera edición está totalmente apegada a los planes y programas de DGETI. Se divide en tres ejes que contemplan un total de 8 grandes temas relacionados con la educación ambiental y la ecología. En la obra se abordan temas como el desarrollo sustentable, el cambio climático, las energías renovables, etc. Contenido: Eje 1. Explica la estructura y organización de los componentes naturales del planeta. Primera parte y segunda parte. Eje 2. Explica el comportamiento e interacción en los sistemas químicos, biológicos, físicos y ecológicos.Primera parte y segunda parte. Eje 3....