Diversificación curricular en la Educación Secundaria Obligatoria

El mundo de las profesiones est� cambiando r�pidamente en las �ltimas tres d�cadas, no existe profesi�n alguna que permanezca est�tica ante el impacto del desarrollo tecnol�gico. En el caso de la profesi�n del dise�o se ha trastocado su concepci�n, fundamento y acci�n ante el advenimiento de la era digital. El desarrollo tecnol�gico de la era digital ha provocado una disrupci�n en la industria y en los servicios, estamos ante la cuarta revoluci�n industrial y de servicios (4.0 RIS), que demanda un nuevo dise�ador con cualidades renovadas preparado para el manejo...

El fenómeno de la globalización constituye, sin duda alguna, una de las claves explicativas de nuestro tiempo. Su capacidad transformadora está transmutando drásticamente los procesos socioeconómicos y forzando, simultáneamente, un amplio repertorio de cambios complejos que alcanzan a los diferentes ámbitos de la vida social, desde la política a la cultura, desde las relaciones humanas hasta el derecho. Ante la irrupción de la multiplicidad de fenómenos que desencadena la globalización, los viejos modelos de la Teoría jurídica y de la Ciencia del derecho se muestran anacrónicos...

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería...

En la primavera de 1962 se produjo en Asturias, en las cuencas mineras, una huelga silenciosa y pacífica que llegó a acorralar al Gobierno de Franco. Jorge Martínez Reverte relata con detalle y con una gran carga de emoción aquel estallido popular que supuso un progreso muy significativo hacia el deseo de justicia y libertad que se materializaría una década después.