BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Dieta mediterránea

Sinopsis del Libro

Libro Dieta mediterránea

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qué piensan, cómo lo hacen para llegar a fin de mes, cuáles son sus preferencias culinarias, qué comen, dónde compran, con quién comen, cómo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qué se podría hacer para mejorar nuestra alimentación. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creación de estrategias alimentarias.

Ficha del Libro

Subtitulo : Pervivencia y salud en personas mayores

Número de páginas 258

Autor:

  • María José Sierra Berdejo
  • Marta Gil Lacruz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

3.0

16 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Las enseñanzas secretas de todos los tiempos

Libro Las enseñanzas secretas de todos los tiempos

Esta enciclopedia magistral sobre la mitología antigua, los rituales, el simbolismo y los misterios arcanos de todos los tiempos —un clásico de la literatura mundial desde 1928 y, probablemente, el compendio de ciencia oculta más completo jamás escrito—, se pone por primera vez al alcance del lector español en una magnífica traducción. Como ningún otro libro del siglo xx, Las enseñanzas secretas de todos los tiempos es un códice legendario sobre las antiguas tradiciones ocultas y esotéricas del mundo. Los centenares de temas que trata alumbran con una luz poco común algunos de ...

Cómo ser un mono que teclea sin parar

Libro Cómo ser un mono que teclea sin parar

Es un libro escrito con un estilo divertido y directo, capaz de conectar con un lector desenfadado. ¡Las ganas de aprender no tienen por qué ser patrimonio de gente aburrida! Claro que una disciplina como la filosofía exige algo más que un tratamiento ameno para que la podamos comprender. Por eso Cómo ser un mono que teclea sin parar se acerca a las cuestiones más interesantes de esta disciplina desde una vertiente práctica. Las cuestiones más abstractas y las teorías más complejas encuentran una explicación en nuestro mundo cotidiano. Así descubrimos el lado fascinante de esta...

El factor Einstein

Libro El factor Einstein

Con la Segunda Guerra Mundial llamando a las puertas de Europa, los científicos alemanes y aliados se lanzan a la carrera por la conquista de la fórmula de la bomba atómica. La Segunda Guerra Mundial está a punto de comenzar y sólo unos pocos visionarios saben cuál será el arma que decidirá la contienda. Albert Einstein está considerando enviar una carta al presidente Roosevelt instándolo a construir la bomba atómica antes de que lo hagan los nazis. Pero el servicio secreto alemán ha encontrado la manera de adelantarse a sus planes: infiltrará en la comunidad científica de Nueva ...

Cartesiana

Libro Cartesiana

Dans « Descartes et le labyrinthe », il s’agit de montrer comment la pensée cartésienne s’enfonce dans une difficulté dont le tour, le retour et le détour ne laissent finalement aucune issue. C’est que le fil d’Ariane qu’il croit tenir ferme - la preuve de l’Infini - se trouve à son insu déjà rompu par le tranchant du sensible. Sur ces bases, Bernard Bouttes entame la discussion avec la lecture de Descartes que l’on doit à Jean-Luc Marion. Gérard Granel, pour sa part, après un prologue platonicien, cherche dans la mise en place du Savoir automate quelque chose qui...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas