BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Dieta mediterránea

Sinopsis del Libro

Libro Dieta mediterránea

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qué piensan, cómo lo hacen para llegar a fin de mes, cuáles son sus preferencias culinarias, qué comen, dónde compran, con quién comen, cómo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qué se podría hacer para mejorar nuestra alimentación. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creación de estrategias alimentarias.

Ficha del Libro

Subtitulo : Pervivencia y salud en personas mayores

Número de páginas 258

Autor:

  • María José Sierra Berdejo
  • Marta Gil Lacruz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

3.0

16 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

A história dos caxinauás por eles mesmos

Libro A história dos caxinauás por eles mesmos

O livro reúne 25 narrativas referentes à vida dos caxinauás, grupo indígena que ocupa um vasto território na bacia dos rios Juruá e Purus, nas baixas terras, entre o Brasil e o Peru, totalizando uma população de aproximadamente seis mil indivíduos – 75% dos quais encontram-se em terras brasileiras. Apresentada nas línguas caxinauá, portuguesa e espanhola, a obra conta com vasto material iconográfico e retrata desde o modo de vida dos antepassados e como se deu a dispersão do grupo até suas experiências no contato com uma sociedade não indígena.

Las 10 leyes más tontas del planeta

Libro Las 10 leyes más tontas del planeta

¿Sabes cuáles son las diez leyes más tontas del planeta? ¿Y las doce comidas más asquerosas que te puedes encontrar por el mundo? ¿Alguna vez imaginaste que pudiera venderse un perfume con aroma a pies de colegiala? Tri-line te descubrirá en este libro los mayores misterios, las cosas más absurdas y muchas curiosidades increíbles pero ciertas. También desmonta muchos mitos y mentiras sobre bebidas energéticas, acontecimientos históricos, los sueños, McDonald's, la Coca-Cola o el mundo Disney. Si te gustan las historias extrañas, la gente rara, los concursos de asquerosidades,...

Salud global, sistemas sanitarios y respuesta a la pandemia COVID-19

Libro Salud global, sistemas sanitarios y respuesta a la pandemia COVID-19

En esta publicación podemos encontrar una interesante reflexión sobre la salud global como un campo de conocimiento. En la primera parte se plantean cuatro perspectivas analíticas, considerando aportes de las Ciencias sociales, la Economía y las Ciencias de la complejidad, al debate sobre la globalización y la salud colectiva durante la pandemia. En la segunda parte se presentan los análisis de las respuestas de seis sistemas de salud a los retos derivados de la aparición y diseminación mundial del SARS-CoV-2 desde diciembre de 2019, hasta mayo de 2020. El propósito fue comprender...

Mediaciones tecnológicas: cuerpos, afectos y subjetividades

Libro Mediaciones tecnológicas: cuerpos, afectos y subjetividades

Este libro surge al calor de una investigación colectiva sobre las interacciones entre la telefonía móvil, las relaciones de género y los vínculos afectivos íntimos, así como de las conexiones con otras propuestas, trabajos, redes e investigadores con los que las editoras han ido coincidiendo en congresos, seminarios y publicaciones académicas en diversos formatos. Haciendo pie en lo empírico, se analiza cómo las subjetividades contemporáneas están constitutivamente mediadas por los usos y prácticas tecnológicas. Partiendo de perspectivas sociológicas pero sin renunciar por...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas