Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

Cisneros, el cardenal de España (1436 - 1517) La biografía de un precursor, del hombre cuyas ideas pudieron cambiar el destino de España. Príncipe de Asturias de Ciencias Sociales 2014 a Joseph Pérez. En 1497 muere el príncipe don Juan, heredero de los Reyes Católicos, lo que da inicio a un conflicto sucesorio en las coronas de Castilla y Aragón que se extenderá durante más de veinte años. Estamos ante una encrucijada decisiva en la historia de España, en una época de transición: es la hora del cardenal Cisneros. Confesor de la reina Isabel desde 1492, arzobispo de Toledo en...

"El Filibustero" es la historia de una gran pasión de un amor a primera vista que desconoce sus orígenes y que enfrenta todas las adversidades posibles sin temor a lo que pueda ocurrir. Tanto Diego el Mulato como Conchita, el objeto de su amor, están dispuestos a arrostrar todas las penalidades que sobrevengan con tal de no prescindir el uno de la otra. La pasión de Diego el Mulato no conoce límites y Conchita también es capaz de renunciar incluso a su propia sangre con tal de unirse a quien la sedujo con el simple brillo de sus ojos. Como sucede en las novelas decimonónicas, la...

“Mis padres eran una pareja feliz hasta donde yo recuerdo. Vivíamos en Guadalajara, México, en un pueblito muy tranquilo pero lleno de fantasmas: Sayula. Recuerdo una linda casa con muchos árboles y flores. Rodeada de mis hermanas rubias, recuerdo también un lago color azul y un sembradío de manzanilla. Éramos muy felices en ese lugar a no ser por los fantasmas del pueblo y por las historias de la gente. Mi madre, feliz, se preocupaba por hacer el desayuno muy temprano y darnos té de manzanilla. Esas mañanas realmente eran muy confortables. Recuerdo a mi padre cariñoso y feliz...

Una aventura: llegar caminando al Polo Sur geográfico, desde el paralelo 88 donde la legendaria expedición de Ernest Shcackleton tuvo que abandonar hace exactamente 100 años. Tres retos duros y trascendentes: - recoger muestras de hielo de la zona central del Continente Blanco para analizar pro primera vez el impacto del mundo industrial sobre el que se considera último reducto del Planeta. - superar las inclemencias del tiempo y las dificultades personales para llegar antes de la evacuación forzada de la Antártida en el inicio del implacable invierno austral. - y demostrar que la...