Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

En noviembre de 2012 presentamos Retrato hablado, entrevistas con personajes de Guadalajara. En ese libro, Juan Carlos Núñez compiló 100 de los 202 diálogos que sostuvo con habitantes de la ciudad y que aparecieron en el periódico Público-Milenio, entre los años 2004 y 2008. En este nuevo libro publicamos las 102 entrevistas que faltaban de la serie. El conjunto de ambas obras presenta una visión amplia y diversa de la ciudad a partir de sus personajes. Es también un “retrato” de Guadalajara a partir de las particularidades de ciertas personas que en ella viven y trabajan. Los...

Exitosa desde su lanzamiento, esta biografia de Luiz Inacio Lula da Silva, escrita por Denise Parana, es un vasto y completo relevamiento de la trayectoria del mayor lider de masas de Brasil. Con entrevistas ineditas, el texto esta a la altura del momento historico en el que Lula, ex tornero mecanico, asume como presidente de Brasil. Aqui, Lula habla de si mismo. Como nunca lo hizo. Al abrir las ventanas de la memoria, sin censurar los hechos, retoma los primeros recuerdos de la infancia, cuanta los suenos que tuvo y tambien las conquistas, sin olvidar las derrotas, las limitaciones, los...

Este ensayo se acerca al día a día de las primeras damas y reinas consortes. Del estudio se infiere una muy diversa ejecución del puesto: en ocasiones, limitada a un ejercicio discreto de acompañamiento al jefe del Estado en actos protocolares, y otras, partícipe, más o menos entusiasta, en actividades —generalmente— de carácter social y cultural. El trabajo comienza con un estudio del estatus de la reina consorte que desvela la ininterrumpida preterición y apartamiento de la mujer en el proceso sucesorio durante los dos últimos siglos de historia de España. Emprende a...

Este libro quiere refrescar a los profesionales de la salud sobre las razones profundas de su vocación y servicio a los enfermos; y reflexionar sobre el sentido cristiano del sufrimiento y la enfermedad. La autora, directora clínica y profesora de cirugía general del Campus Biomédico de Roma, parte de su experiencia profesional como médico y escribe estas líneas con un doble propósito: refrescar a los profesionales de la salud sobre las razones profundas de su vocación y servicio a los enfermos; y reflexionar sobre el sentido cristiano del sufrimiento y la enfermedad. Por su temática ...