Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

«La gente me pregunta si soy periodista o activista. La verdad es que soy simplemente un periodista que hace preguntas, pero uno que, en efecto, toma una postura». —Jorge Ramos Después de treinta fascinantes años de estar desenmascarando la verdad, Jorge Ramos, el periodista ganador de varios premios Emmy, habla por primera vez de las lecciones de vida que ha aprendido en su carrera. Son cautivadoras historias, muy personales y nunca antes compartidas. Ampliamente reconocido por su forma franca y sin limitaciones de entrevistar a líderes mundiales, titanes de los negocios, políticos...

RAÚL BENOIT: UN DEBER CON LA VERDAD Por Esperanza Paz Raúl Benoit, de 47 años, es quizás uno de los periodistas colombianos más controvertidos en la historia de los medios de comunicación de su país. Se hizo conocer internacionalmente, a través de Univisión, por el cubrimiento de noticias en las épocas más difíciles del llamado “narco-terrorismo” y la guerra de guerrillas en Colombia. Amenazado de muerte y sobreviviente de cuatro atentados, Raúl Benoit relata en su libro “Prohibido decir toda la verdad”, hechos inéditos de su vida personal y periodística, desde su...

PABLO J. GINÉS RODRÍGUEZ (Barcelona, 1974) se licenció en Periodismo en la Universidad Autónoma de Barcelona y empezó su carrera periodística en la sección de Sociedad del diario ABC en la Ciudad Condal. Lleva casi dos décadas dedicado al periodismo sociorreligioso. Ha sido redactor jefe en forumlibertas.com, responsable de la sección de Religión en el diario La Razón y actualmente es redactor jefe en religionenlibertad.com. También ha sido profesor de Teoría de la Comunicación y de Doctrina Social de la Iglesia en la Universidad Abat Oliba. Después de entrevistar o traducir a...

La figura de Mahoma, un humilde caravanero de La Meca que puso los cimientos de una religion de alcance mundial, ha suscitado siempre inacabables controversias. La experta Karen Armstrong comienza esta fascinante biografia explicando como, en la Arabia del siglo VII, en un ambiente politeista y politicamente desunido, Muhammad ibn Abdallah, Mahoma (570-632), vivio una experiencia mistica que cambio el curso de la historia: las revelaciones que pronto fructificarian en el Coran. Estudia despues los inicios de la nueva religion, el islam -palabra que significa "sumision" y "paz"-, y las...