Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

Una increíble historia de supervivencia, convertida en best seller internacional. Juliane Koepcke tenía diecisiete años cuando el 24 de diciembre de 1971 embarcó en el vuelo 508 de LANSA para ir de Lima a Pucallpa, donde pasaría las Navidades con su padre. Pero ocurrió lo inimaginable: el avión voló directamente hacia una tormenta eléctrica. Un rayo hizo explotar el aparato y Juliane, todavía atada a su asiento, se precipitó al suelo desde tres mil metros de altura. Su supervivencia sigue siendo un milagro. La madre de Juliane fue una de las noventa y una víctimas, y ella la...

El Capitán Contreras dejó un testimonio que sirvió de inspiración a Pérez Reverte en su "Capitán Alatriste". Sin embargo el Capitán Contreras no es un personaje literario y lo increíble es que lo que cuenta es verdad. Así eran los españoles que desde el Mediterráneo a Filipinas, desde América a Flandes construyeron un imperio. Alonso de Contreras no nos ha dejado un elogio de si mismo, sino un relato descarnado de un estilo de vida que él describió con una escueta frase:"Reputación busco, que no dinero". Su biografía también nos dice que, si aquel imperio terminó derrotado...

«Cuando me preguntan quién, a día de hoy, está a la altura de genios innovadores como Leonardo da Vinci, Albert Einstein o Steve Jobs, no tengo ninguna duda: Jeff Bezos, CEO de Amazon», Walter Isaacson A pesar de su fama e influencia, Jeff Bezos, fundador de Amazon, ha permanecido a los ojos del mundo como un enigma. Ahora, a través de sus reflexiones sobre innovación, negocios y política, así como el cambio climático y el universo, es posible entender el porqué y el cómo de su éxito. Ya desde el prólogo de Walter Isaacson, biógrafo de Steve Jobs, el libro nos permite...

En el siglo XIX y gran parte del XX la iglesia era una de las instituciones más poderosas que intervenía en todos los ámbitos del país. Conozca como influyó en la guerra partidista entre los partidos liberales y conservador.