Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

Es una de las fronteras más conflictivas del mundo nace una de las organizaciones criminales más antiguas del país. Esta es su historia.

"¿Qué forma mas poderosa de estudiar la humanidad puede haber, que leer el propio manual de instrucciones?" , escribió alguna vez Francis Collins, quien lideró el proyecto para descifrar el genoma humano. Tal vez exista una: estudiar sus errores o, más bien, sus variaciones por cuenta del azar y las leyes de lan herencia. Es lo que ha hecho el investigador Luis Alejandro Barreraa lo largo de su vida al inscribirse en una tradición científica que se remonta a los primeros galenos, desconcertados ante la orina negra de algunos pacientes o el olor a jarabe de arce en otros, y que hoy se...

A los ocho años de edad, Ramona Treviño se trepó a un techo y allí le rogó a Dios que le diera una prueba de su existencia. Cuando recibió una señal, hizo un pacto consigo misma de seguirle siempre. Pero las dificultadas familiares y sufrimientos le hicieron difícil permanecer en ese camino. Cuando tenía 16 años quedó embarazada, dejó la secundaria y se casó con un hombre abusador, de quien finalmente se divorció. Su afán de querer ayudar a muchachas que pasaban por situaciones parecidas, la llevó a aceptar un trabajo como gerente de una sucursal de Planned Parenthood. Con el...

La novela que ha inspirado la película. La historia de Mariane y Danniel Pearl podría haber sido inventada por una mente retorcida y capaz de escribir la tragedia más inconcebible. Sin embargo, este drama es real. Sucedió en Karachi, Pakistán, en enero de