Deseo

Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas..., también son una fuente inagotable de proteínas. • Explicaciones claras y concisas sobre las proteínas y sus funcionalidades. • Diferencias entre las proteínas vegetales y las animales. • Tablas detalladas con datos nutricionales...

Cómo y por qué los japoneses viven más y mejor que el resto del planeta Japón es uno de los países con una mayor expectativa de vida del mundo. Y es que los nipones han sabido aunar el valor de una alimentación saludable con otros aspectos de la vida cultural basados en una tradición y una filosofía que aportan la dosis necesaria de tranquilidad en cada actividad realizada. Cuestiones como el ikigai –tener una motivación, una misión que te dé fuerzas en el día a día– o el shinrin-yoku –los famosos baños de bosque– hacen que las pequeñas frustraciones de la vida tengan...

Cuando tome la decisión de escribir este libro, el único verdadero estímulo fue el querer brindar información valedera a aquellas personas que como yo enfrentaban el flagelo del autismo. Estando en una de mis etapas de preparación en el conocimiento del autismo nació en mi la inspiración basándome en que al final de la guerra saldremos victoriosos, porque es y será así, ganaremos y recuperaremos a nuestro ángel, como también saldrán victoriosos todos aquellos a quienes tocaremos con nuestra experiencia y ayuda incondicional. Estando en Massachussetts siendo Agosto 27 del año...

This atlas illustrates the latest available data on the cancer epidemic, showing causes, stages of development, and prevalence rates of different types of cancers by gender, income group, and region. It also examines the cost of the disease, both in terms of health care and commercial interests, and the steps being taken to curb the epidemic, from research and screening to cancer management programs and health education.